謎の幽霊メニュー! 2005-04-22 00:02:04 | 食・レシピ メニューには無いんです、なのにご要望が多いんです。それはこのお母さんの卵焼きです!メニューに無いだけに、お客様それぞれご注文のとき名前をつけてくださいます。厚焼き玉子!オムレツ!だし巻き!俺の卵焼き!(^_^)/~
人気の肉豆腐の正体! 2005-04-21 00:52:49 | 食・レシピ 依然として一番人気のすきやき風肉豆腐ですが、こんな牛肉を使っています、(主に岩手県産)ほんと岩手県は食材の宝庫です、感謝です。でも、たまたま今日は宮城県産!、他県とも交流しなくちゃ(^_^;)
ぞくぞく登場おいしい奴ら 2005-04-21 00:39:05 | 食・レシピ おいしい皆さんが大挙して押し寄せています!甘くて皆が大好きなうにです、今日はうにとろろにしようかなと思っています。ズワイガニと毛ガニです、かに系を食べて頂くとにぎやかな席が急に静かになってしまうのは考えものですが、やっぱり、皆が大好きです、ズワイガニ派ですか?毛ガニ派ですか?
スタッフ紹介その① 2005-04-21 00:33:09 | 日記・エッセイ・コラム 名前:佐藤ミニーさん。力君のサポート役として主に清掃中の雑巾運びに従事しています。 名前:よしこさん。主に店内の平穏を監視する警備員として従事しています。青森から派遣されています。
裏山の楽しみシリーズ 2005-04-20 10:07:52 | 食・レシピ 佐吉の裏山は今、収穫シーズン真っ最中!これは、行者ニンニクです!鰹のお刺身には行者ニンニクのお醤油はもう最高なんたってニンニクのようにお口には臭いが残らないし滋養強壮のかたまりだし。これは、葉わさびです!これもお醤油漬けにしてそのままつまむのも良いし、お豆腐にかけても、御飯にかけても、ツンとくる辛さが最高!これは、見ての通りしいたけです。もっこり君っていいます。ああ、春って楽しい!