これっ！あたしの最近のお気に入り(^・^)
寒干しタラ
タラ様には、昨年末から大変お世話になりまして・・・・。
好評のうちに、タラの白子も無事終了いたしました、沢山召し上がってくださった、白子好きの皆様、誠にありがとうございましたm(__)m
シーズン中は腹の中ばかり珍重されていたタラ様ですが・・・・・・やっと、出番が回ってきたと思えば・・・。
哀れ、こんなにやせ細って(T_T)
ヘヘヘヘヘ・・・・なんてね、寒い中でキンキンと干されて、旨みタップリの干しタラです！
なんか、妙に美味いんだよね！さらに、マヨちゃんを付けて食べると、ござっぱりしたタラの身に、妙にマッチして！
けど・・・・問題は、小さいサイズを焼けばいいんだけど、このデッカイのが、身が厚くて美味しいから・・・・皿に入んない。
しかたなく、半分にカットして無理やり・・・・・です、こんな風に。
でも・・・・美味しいくて、お1人で2本も食べた方もあるよ！・・・・・タラの目にも涙でした。
昨夜のまかないです・・・・(~_~;)
これ・・・・ナポリタン味の焼きそば！！
何を隠そう、佐吉連は無類の新しもん好き。
新発売チェックは、かかせません！
ところが、失敗する確立は、かなり高し・・・でも、これがまた楽しいところなんだけどね(^_^)v
それで・・・・このナポリタン味の焼きそばなんだけど。
見た目は、色の薄い焼きそば・・・匂いは、う～～～ん、普通の焼きそば。
問題のお味は・・・、やっぱり薄味のやきそば、ちょいとケチャップ風味が漂わないことも無い(-_-)
はたして、これが成功していたとしても、何故？？焼きそばをナポリタン味で食べなきゃいけないのか・・・。
焼きそば好き＝ソースがそもそも好き・・・・ソース好きはお好み焼きも好き→お好み焼きをトマトケチャップで食べるのは、どうよ？？？
・・・・みたいなもんでした。
結局、まかないチャレンジャーは、失敗多し、ハハハハ(T_T)
春一番
これが春の始まりだね(^・^)
葉わさびの醤油漬け
めっちゃくっちゃ辛い・・・鼻をツ～～～ンと刺激するこの春の匂い。
それを、アツアツの御飯の上に乗せると・・・・・。
「・・・・・・・・・(T_T)」きっちり、10秒は、異次元の世界へ・・・・。
辛い・・・は、鼻が痛い・・・でも・・・旨い～～。
至福と拷問が一緒に襲ってくるんだよ・・・、これが、イイ～～(^_^)v
そのまま、お酒のつまみに、お豆腐の上に・・・・でも、ドＭの方には、ぜひアツアツの御飯の上に・・・おすすめします、ハハハハハ。
さて、さて・・・最近の新作のことなんだけど。
お母さんの目下の奮闘は・・・・串揚げ！
前に、自分達のまかないだよっ・・ってブログで出してたのが、お客様へのメニューに本格デビュー！
ところが・・・日々、進化をとげていて(^_^;)
それが・・・・まったくの日替わりでして・・・。
お客様に「串揚げって、何が入ってるんですか？？」
と聞かれてから・・・。
「あっ、ちょっとお待ち下さい・・・・」(-_-;)
って、ダダダ～～～っと厨房に走りこみ、串揚げの中身をチェック_(._.)__(._.)__(._.)_=フ～～～。
そういう訳で・・・お母さんの試行錯誤は続いているのだ。
今日の中身はお母さんのみぞ知るってやつです。
お久しぶりです～～～(^o^)丿
長いスランプ？を抜けて、ブログ復帰しました・・・・！
なんて、本当は１年に１度の一大イベントがとうとう、無事終わりまして・・・確定申告(T_T)
これが、終わらないうちは、あたしの平成１７年度は終わらないのだっ(-_-;)フンッ・・・。
あたしがブログを更新しない間も、佐吉はさらに色んなことにチャレンジしておりまして・・。
これから、チョビチョビっとご紹介したいのですが、今日はこれです！
牛刺しにぎり！
寿司もにぎってんの？？・・・最近の力君。
会食の最後に、軽いお食事ってご要望があると、軽く卵めん、おにぎり茶漬け、おにぎり・・・なんて感じなんだけど、最近はそれにニューフェースが登場中（ニューフェース？・・・って、最近聞かないね、絶滅語か？？）
で、なんか知らないけど、力君がキュッキュッって握ってんのよね(-_-;)
あたしがどっぷり、帳簿に浸ってる間に、力君やお母さんが、続々新作を登場させてるから・・・・あたしもお尻に火が付いてるんだよ～～(>_<)
春に向けて、なんか考えなきゃ・・。
