雲は完璧な姿だと思う。。

いつの日か、愛する誰かが「アイツはこんな事考えて生きていたのか、、」と見つけてもらえたら。そんな思いで書き記してます。

反省会

2022-08-20 00:22:50 | 美味い
反省会なんす。(*´ω`*)

前回記事に

「ザンギ」
「共栄堂」
「スマトラカレー」
「カシミールカレー」

なんていうワードが入っていたらしく。

そヤツラも妙に気になるじゃねーか!

こら!

と。

ええ。

そんなメールを頂きまちて。

キーボードの赴くままにツラツラと記事を書いてしまっていたもので。
言葉の記憶も意識もうっすらで。
しかし、読み直してみると、確かに......
ええ。
そんなワードがありまする。
なので、今回は僕さんの反省会なんす。





北海道は釧路市にある「南蛮酊 (なんばんてい) 」さん。
「ザンギ」なる、
北海道名物「下味付きの鶏の唐揚げ」の名店さん。
町中からは少し離れた、
釧路湿原もほど近い郊外にあるのですが、もう、
圧倒的な定番店さんでしょうか。
ホッコリ、ホッ♡としてしまうような雰囲気のお店さんでして。
とにかくココロが喜ぶんす。
鶏の唐揚げがこんなにも美味しいとわわわ!的な。
釧路はザンギの発祥地なのですが、
中でもこの南蛮酊さんは、そのザンギにタレを合わせた
「ザンタレ」
発祥のお店としても有名でして。





「ザンタレ定食」
これでもハーフサイズなのでつ。
ええ。
なぜ普通サイズにしなかったのか?と、
反省しちゃうんす。(●´ω`●)
北海道はでっかくて偉大なんす。
やっぱり釧路湿原も偉大すぐるのです。
こんな湿原のほとりで食べられる定食さんなんす。





マーニーはいないのかな。
マーニー。。(マニア向け発言)



湿原には幻の魚の「イトウ」が生息していたりもしまして。
余談ですけど。ええ。
釣り師にわ憧れのお魚さん!?ですのな。きっと。
詳しくは懐かしの漫画
「釣りキチ三平」あたりを読んでもらえたらと。
ええ。(マニア向け発言)



して、コチラが「共栄堂」さんのスマトラカレー。
東京はカレーの街、
神田の古書街にあるお店さん。



インドはスマトラ島のカレーらしいのですけど。
小麦粉を一切使わないのが特徴とか。
サラサラ系のシャバシャバまでいかない系っす。



それでもって、こちら様が!
にゃんと!あの!
ロイヤルホストさんでも有名な!
「カシミールカレー」
を生んだ名店中の名店「デリー(DELHI)」さん。
もはや聖地。
東京は台東区、上野、御徒町の辺りにありまする。
上野に行くとついつい寄ってしまうのでつ。





コチラさんももはや揺るがない名店さんでしょうか。
カレー界の重鎮。東の横綱。
比類なき元祖「カシミールカレー」さん。
いつ食べても美味しいのでつ。



サラサラを超えたシャバシャバカレーの代名詞的なカレー。
もはや芸術。
敵無ち。
とてもシャバってるのにこれほどコクのあるカレーがあるのか!?
的な。ええ。個人的な感想っすけど。
ちなみに、カシミールカレーという名前は、最初は
「マドラスカレー」という名前で出そうとしていたらしいのですが、
なぜか?
メニュー印刷を間違えてカシミールと刷り上がってしまったらしく。
それでそのままの名前にしちゃったのだとか。
それでもって忘れてはいけないのが、
ファンの間で圧倒的な支持を受けるつけ合わせさん。
スパイシーなオニオンピクルス。
通称「オニピク」。
カシミールには外せないんす。
いつも入れすぎて反省してるんす。(●´ω`●)



そんなカシミールと並ぶ2トップ看板メニュー。
「コルマカレー」
コチラもデリーで外せない定番でしょうか。
辛味を追求したカシミールよりはマイルドでトロリ系。
シャバでない分コクウマさに関してはコチラの方が感じられる仕様。



しかし......

やっぱり、B級お子ちゃま野郎の僕さん。

反省してるんす。(●´ω`●)

反省ついでに......

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コメント (2)
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