薬味たっぷり冷や奴 2012年08月22日 | 食べること 猛烈な暑さです～ さっぱりした一品ということで 豆腐よりも薬味の方が多い冷や奴 おくらをサッと茹でて輪切りして 豆腐にのせる シソ・小口ネギ・ミョウガを刻んでのせる 新生姜は摺りおろしてたっぷり かつおぶしも散らして出来上がり 夕方 歯医者から帰宅するや 荷物を玄関に放り入れる 歩いて２分、引き売りの魚屋さんまで飛んでいく 先客で お隣さんが買い物を終えるところ 「待っているわ」と私の . . . 本文を読む
