キスの香味たれ 2012年08月02日 | 食べること こんな暑い日にはビールが飲みたい~ で ビールに合う骨揚げを食べたくて 今夜はキスの香味タレ 背開きしたキスに深層塩と胡椒を軽くふる パプリカとミョウガ、紫蘇、新生姜を みじん切りして 酢・醤油・オリーブオイルと混ぜてタレを作っておく キスに 小麦粉をまぶしカラリと揚げる お皿に盛って タレをかけたら出来上がり ツレが珍しく 箸でタレの細かい野菜を残らず すくい取り完食~ 本命の骨揚 . . . 本文を読む