息子の料理

最近、お料理とピアノにはまっている息子（小４）です。

ここのところ、夫の誕生日、母の日、私の誕生日と続きましたので、
張り切って、いろいろ作ってくれました


【パパのお誕生日ケーキ】


スポンジだけ私が事前に焼いておき、
後は全て息子のおまかせ手作りケーキです。

スポンジの間は、生クリーム（白）・いちご・ブルーベリー。
そしてまわりは、ココアの生クリームで覆い、
いちごとブルーベリーをトッピング。

ブルーベリーは、３粒づつ並べ、お花に見立てているそうです
前もって、デザイン図を描いたりしておりました

中が白い生クリームで、まわりがココアクリームなので、
飽きずに、ぺろっと平らげました。
あっという間に、皆で完食です


【ママのお誕生日ケーキ】




スポンジの間は、生クリーム（白）・ブルーベリー・桃缶。
まわりは、ブルーベリーの生クリームで覆い、
ブルーベリーとパイン缶をトッピングし、ミントを飾ってあります。

ブルーベリーを混ぜた生クリームは、薄紫色でとってもきれいな色です
甘酸っぱくて、とっても美味しかったです
お庭に生え始めた、ミントの葉を飾るなんて、なかなかですね。


そして、最近覚えた「納豆のオムレツ」。
母の日と私のお誕生日に作ってくれました。



みじん切りから仕上げまで、１人で作れるようになりました。
お鍋でごはんも炊けるし、これで何があっても大丈夫ですね。

ちなみにこのレシピは、こちらです。
【モスラの卵】納豆のオムレツ by mikacafe



私のお誕生日には、夫もごはんを作ってくれました。

【鶏団子のちゃんこ鍋】


山芋入りの鶏団子がふわふわで、
お野菜やきのこもいっぱい入っていて、
とっても美味しかったです
美味しいシャンパンと、おなかいっぱい頂きました。

さすが、元レスラーのちゃんこですね

おかげさまで、母の日・お誕生日と、
ゆっくりすることが出来ました。


私は相変わらず、娘のお弁当を毎日作っております。

はじめは量が多すぎたり・・・などしましたが、
だいぶ様子が分かってきて、
ここのところ、完食してくれるようになりました。

良かったら、どうぞご覧下さいませ。

高校生娘の毎日のお弁当