皆様、夏休みはいかがお過ごしでしょうか。
我が家は、娘が部活だの大会だので、
毎日のお弁当作りや送迎で、
いつもと変わらない、いやそれ以上の忙しさです。
やっと大会が終わったと思ったら、
本日は、学校で講習があるとか。
とっても熱心な学校で、
本当にありがたいですね。
先生方に、感謝、感謝です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
ずっとやりたいと思っていたぬか漬けですが、
手軽に始められると分かったので、
早速始めてみました。
まず用意したものは、これです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/f1/a7510ef666f7a814e1900d08f7c012d4.jpg)
・ぬか漬けの素
・密閉容器2ℓ(100均で)
ぬか漬けの素は、
米ぬかに、はじめからいろいろ入っているものを
選んでみました。
湯冷ましを混ぜていけば、ぬか床の完成です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/50/068330a25ab9d33410d1e0f9b7c1d406.jpg)
なんて簡単なのでしょう!
しかも、この容器に1袋がちょうど入りました。
初心者なので、袋の説明書きに忠実に、
始めはキャベツなどのやわらかい葉っぱを漬けてから、
いよいよ本番です。
お庭で収穫した、きゅうりと小ぶりのなすを漬けてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/ca/4d12790ee6c3f406f75ffc89e81a9f78.jpg)
いい感じに漬かっております。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/bf/8dc445189d857c340644b508cf3e857a.jpg)
美味しく出来ました!
密閉容器なので、冷蔵庫の野菜室に保存しております。
「ぬか床は作るものではなく育てるもの。
これがぬか漬けの心です。」
と、ぬか漬けの素の袋に書いてありましたので、
これからじっくり育ててみたいと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/5d/82a3a91be8efc86303bf8f41d23c8d56.jpg)
ちょっと前に、息子が、
「ママ、すずめがすごい!!」
と言うので、窓からのぞいたら、
電線に、ずらーっと並んでとまっておりました。
写真の3倍ほどの数です。
良く見たら、すずめではなさそう。。。
この日しかみておりませんので、渡り鳥かしら。
さて、今週末のミヤマ☆仮面のイベントは、
2011年7月30日(土)12:00~ 15:00~
ジョイフル本田新田店(群馬)
2011年7月31日(日)11:00~ 14:00~
ダイエー西台店(東京)
で開催いたします。
お近くの方は、ぜひ遊びに来てくださいね。
お待ちしております![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
我が家は、娘が部活だの大会だので、
毎日のお弁当作りや送迎で、
いつもと変わらない、いやそれ以上の忙しさです。
やっと大会が終わったと思ったら、
本日は、学校で講習があるとか。
とっても熱心な学校で、
本当にありがたいですね。
先生方に、感謝、感謝です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
ずっとやりたいと思っていたぬか漬けですが、
手軽に始められると分かったので、
早速始めてみました。
まず用意したものは、これです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/f1/a7510ef666f7a814e1900d08f7c012d4.jpg)
・ぬか漬けの素
・密閉容器2ℓ(100均で)
ぬか漬けの素は、
米ぬかに、はじめからいろいろ入っているものを
選んでみました。
湯冷ましを混ぜていけば、ぬか床の完成です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/50/068330a25ab9d33410d1e0f9b7c1d406.jpg)
なんて簡単なのでしょう!
しかも、この容器に1袋がちょうど入りました。
初心者なので、袋の説明書きに忠実に、
始めはキャベツなどのやわらかい葉っぱを漬けてから、
いよいよ本番です。
お庭で収穫した、きゅうりと小ぶりのなすを漬けてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/ca/4d12790ee6c3f406f75ffc89e81a9f78.jpg)
いい感じに漬かっております。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/bf/8dc445189d857c340644b508cf3e857a.jpg)
美味しく出来ました!
密閉容器なので、冷蔵庫の野菜室に保存しております。
「ぬか床は作るものではなく育てるもの。
これがぬか漬けの心です。」
と、ぬか漬けの素の袋に書いてありましたので、
これからじっくり育ててみたいと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/5d/82a3a91be8efc86303bf8f41d23c8d56.jpg)
ちょっと前に、息子が、
「ママ、すずめがすごい!!」
と言うので、窓からのぞいたら、
電線に、ずらーっと並んでとまっておりました。
写真の3倍ほどの数です。
良く見たら、すずめではなさそう。。。
この日しかみておりませんので、渡り鳥かしら。
さて、今週末のミヤマ☆仮面のイベントは、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/insect_kuwa_m.gif)
ジョイフル本田新田店(群馬)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/insect_kuwa_m.gif)
ダイエー西台店(東京)
で開催いたします。
お近くの方は、ぜひ遊びに来てくださいね。
お待ちしております
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)