まだまだ続いている沖縄自炊生活です
2021年と2022年に福岡県の小倉で1カ月の自炊生活をしましたが、その時もスーパーでのお買い物が九州のものが多くて楽しかった記憶があります
今回は沖縄ということで、スーパーのお買い物も沖縄っぽいものがあって面白いです
スパムとか種類も豊富でお安いので、普段はあまり買わないけどつい買ってしまいますww

と言いながら、朝ごはんは沖縄らしさゼロですね
でも、野菜は地元の方が作ったコーナーから買うようにしています

お昼は沖縄っぽく(?)タコライスにしてみました
今回沖縄でタコスやタコライスが食べれなかったけど、美味しいお店がたくさんあるようなので次回は行ってみたいです

沖縄県産のトゥカジャーというお魚
これで480円なのでお安いですよね
煮付け用と書いてありましたので煮付けてみました

しょうが・酒・砂糖・お醤油で煮付けました

クセもなく美味しかったです

沖縄産ではないけれど、大分産のブリのお刺身@500円
沖縄に近いからか、九州のものも多いです

お魚が多い夜ごはんでした
せっかくなので、沖縄っぽいものにチャレンジしていきたいと思います