mika日記

物を少なくシンプルに暮らしたい
お料理、ハンドメイド、キャンピングカー、エコ、イベントなど日々の暮らしを綴ってます

夜ごはん

2015年01月30日 | お家ごはんとおやつ


今日は雪が積もりましたが、おかげでゆっくり過ごすことができました。


夕方お家の周りの雪かきをしましたし
下の道路は除雪車が入ってくれたようですので
明日は車で出れそうで、ほっとしました。


今日はゆっくりついでに、息子の好きなホワイトシチューを作りました。


ホワイトソースが成功したので、美味しくできたと思います。



具沢山♪


たくわんは近所の方にいただいたのですが
大根から作っているそうで、全て手作りなのですって。


これが本当に美味しくて、普段お漬物類を食べない私ですが
毎日2切れほどいただいております。


そのまま食べても美味しいけれど
刻んで納豆に混ぜたり、チャーハンに入れても美味しいです。


手作りって、いいですね~



私のデザート♪


小豆が体に良いということで、ほんの少しの黒糖で煮ています。


さつまいもはレーズンのみで煮ています。


夫の食事療法の残りですが、私は大好きなアイスクリームと。


せっかく体に良いのに、アイスを食べちゃうから
全然カラダによろしくないですよねー。


でも、唯一の私の息抜きです♪


このアイスは、MOWの期間限定のホワイトチョコですが
これが美味しくてはまっております。


おすすめ~


また明日から忙しくなりそうですので
今日は早めに休みたいと思います。


みなさま、どうぞ楽しい夢を見てくださいね☆



*雪*

2015年01月30日 | シンプルライフ

みなさま、こんにちは。


雪、降りましたね~


みなさまのところは、大丈夫でしょうか。


こちらは、かなり積もっています。


朝、お家の周りの写真を撮ってみました。



お庭。



原っぱ。



まるで雪国。


もちろん、道路も積もっているので、しばらく車は出せそうにないです。


夫が入院中で、いつも朝にいろいろ作ったものを届けているのですが
今日が雪予報でしたので、今日の分は昨夜のうちに届けてきました。


はあ、、、昨日行っておいて良かったです。


久しぶりにお家にいれるので、のんびり家事をしながら過ごしています。


ずっとハードスケジュールでしたので
自分で気付かないけれどきっと疲れていると思うので
やりたいことがたくさんありますが
今日は雪なことですし、ゆっくりゆっくりしようかな。


でもあとで、雪かきをしないといけませんね。


それまで、パワーチャージをしておきます。


みなさまも、どうぞ暖かくして
お出かけの際には、足元お気をつけくださいね。


石油ストーブの芯を替えてみた

2015年01月22日 | シンプルライフ



みなさま、こんばんは。


久々の「やってみたシリーズ」です。


今日は、石油ストーブの替え芯を自分で交換してみました。



肝心な替え芯のお写真を撮るのを忘れましたので、写真をお借りしました。


最初に灯油を抜いておき、軍手をはめておきます。



まずは外炎筒セットをはずします。



つまみをはずし、化粧板を外します。

ついでにお掃除もしながら、進めます。



ナットを外して、しん案内筒というのを外しました。



逆さまにしてしんを中に押し込み
手が切れないように付属の保護カバーをはめます。
(白いものです)



油止カバーを外します。



古いしんを外して、新しいしんをつけました。

いきなり付いている写真ですが
3本のピンを穴に入れてはめ
つめにくいこませていきます。

ここはきれいに付けておかないといけないので
シワにならないように丁寧に行ないました。



油止カバーをつけ、しん案内筒を油タンクにつけました。

この行程が少し複雑で戸惑いましたので、写真を撮る余裕がなく
いきなり取り付け後のお写真です(汗)

ナットを締めて、点火ヒーターを確認し
化粧板をつけて外炎筒をもどしたら、終了です。


ゆっくりゆっくり説明書を読みながら、丁寧に行なって40分かかりました。


付属の説明書がとても詳しく書いてあるので、きちんと読めば分かりやすかったです。


ストーブの構造も分かって、面白かったわー


灯油を満タンにして20分待って点火しましたら、暖かーい!!



お掃除もできましたし、これからも大切に使います。



娘ちゃん弁当

2015年01月19日 | お弁当


みなさま、こんにちは。


今日は月曜日。また1週間が始まりました~


お天気もいいし、気持ちよくスタートです。


今日の娘ちゃんのお弁当は、時短弁当。



味付けした鶏肉と長芋を一緒に焼きます。



長芋は、クレイジーソルト少々と黒こしょうを振って、チーズを乗せました。



・鶏の焼きから揚げ
・長芋のチーズ焼き
・ほうれん草のおひたし
・ごはん(ふりかけ&梅干)
・いよかん


この写真を見て、プチトマトを買ったのに入れるのを忘れたことに気付きました。。。


よくあることです。


プチトマトと言えば、娘ちゃんが3~4歳のの頃
誰かに「お母さんのごはんで何が一番好き?」と聞かれ
「プチトマト!」と答えたのを思い出します。


私ね、けっこう料理とかおやつとかね、手作りして頑張っていたのですよ。


もう、がくって感じで。


帰ってから娘ちゃんに「プチトマトの次にママのごはんで何が好き?」
と聞きましたら、「こんにゃく!」ですって。


しつこく「他は?」と聞いたら、「海苔!」だったような。


もう、あきらめました。


とにかく少食で少食で、赤ちゃんの頃から食べさせるのがとても大変でしたが
今では立派に大きくなりましたので、良しとしましょう。


今現在の娘ちゃんに同じ質問をしたら
きっと「酒かすのケーキ!」と言うと思います。


あとは、チーズケーキとか餃子かな。




さて、今週も元気に頑張って参りたいと思います。


みなさまも、どうぞ素敵な1週間をお過ごしくださいませ☆



お弁当とストーブいも

2015年01月18日 | お弁当


みなさま、おはようございます。


今日は日曜日。


あっという間に1週間が過ぎました。


昨日は土曜日でしたが息子が部活でしたので
お弁当を作りましたよ♪



・ほうれん草の豚肉巻き
・キャベツの千切り
・プルーン煮
・ゆで卵
・ミニトマト
・りんご
・ごはん(梅干&ふりかけ)


梅干は、地元のおばあちゃん(おじいちゃんかも)の作ったすっぱいやつです。
とても大きいので少しだけ入れましたが、すっぱいけどとても美味しいです。


石油ストーブは、大活躍していますよ。


ストーブをつけているときは、お鍋を乗せてお料理をしたり
お茶を煎じたり、湯たんぽのお湯を沸かしたりしています。


でも、すぐに暖まるので、長くはつけていられませんの。エコですね。



じゃがいも(メークイーン)を少ないお水で茹でたら、ほっくほく♪



すでに1個食べられている件(笑)


出来立てが、やっぱり美味しいですよね~


さつまいもを茹でましたら、甘いのなんのって!



待ちきれずに食べてしまって、写真を撮るのを忘れてしまった。。。
ので、食べかけ&残り少しのところで失礼いたします。


このストーブをいただいた時に、芯を換えたほうがいいかも・・・と
お友達が言っていたので、今日は芯を買ってきて
自分で換えてみようかなと思ってます。


大事に長く使うには、メンテナンスが大切ですね。


今週は忙しかったので、今日はのんびりお家のことが出来たらいいなと思ってます。


みなさまも、どうぞ素敵な日曜日をお過ごしくださいませ☆



あったかストーブ

2015年01月12日 | シンプルライフ



みなさま、おはようございます。


3連休、いかがお過ごしでしょうか。


メールやコメント、メッセージなど、ありがとうございます。


美味しいものをいただくこともあり
食いしん坊の私は、幸せ~とみなさまから元気をいただいています。


本当にありがとうございます。


みなさまの優しさに、心から感謝する日々です。


そして昨日は、お友達に石油ストーブを譲っていただきました。


実は先日、ヒーターを購入したものの
電気を使わないようにと契約アンペアを20Aにしているもので
ブレーカーが上がるようになってしまったのです。


ですので、契約アンペアをあげるか、電気を使わないストーブを購入するか
迷っていたところに、ありがたいお話をいただきました。


嬉しい~


さっそく使ってみましたら、暖かいのなんのって。。。


しかも上にお鍋が乗せられて、一石二鳥。


節約にもエコにもなりますね。



私と子供用の豚汁をあたためているところ。


このあと、ここで夫用の特製スープを煮込む予定。


後ろの大きな椅子は夫用で、2階から運んできました。


ミニ湯たんぽ、活躍中。




今まで使っていたこちらは、私のお部屋に移動いたしました。


少し私のお部屋が散らかってきましたので、今日はお片付けデーにしようと思います。




お仕事のみなさまもお休みのみなさまも
3連休最終日、どうぞ暖かくして楽しくお過ごしくださいね☆




今日のお弁当

2015年01月09日 | お弁当


みなさま、おはようございます。


たくさんのメールやお電話、コメントやメッセージなど
本当にありがとうございました!


とても励みになり、パワーとなっています。


昨日から新学期が始まり、いつもの日常がはじまりました。


今日はさっそく、息子のお弁当作りです。



・肉野菜炒め
・たまご焼き
・ほうれん草のおひたし
・トマト
・ごはん(ふりかけ)


今朝は寒すぎて、お湯が出ません。。。


多分お昼頃には出ると思いますが
食器洗いをゴム手袋をして今するか
お湯が出るまでそのままにしておくか悩み中。


息子は寒い中、重いかばんを背負い
サブバッグと習字道具セットと巾着袋を持って
出掛けていました。


ごくろうさまですね。


みなさまも、どうぞ暖かくして
素敵な1日をお過ごしくださいませ☆



2015

2015年01月03日 | シンプルライフ


みなさま、あけましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。











前回のブログから、ずいぶん間があいてしまいました。
心配してくださったみなさま、ありがとうございます。

もうご存知の方もいらっしゃるかと思いますが
昨年末に夫の病気が分かってから、バタバタした日々を過ごしておりました。

はじめはもちろんショックを受けましたが
私が落ち込んでいる場合ではない!と思い
今私に出来ることはないかと考え
すぐに全力で取り組むことにしました。

まずは快適な環境を作ろうと、ここはとにかく寒いので
暖房器具を購入したり、温かい衣類をたくさん揃えたり。
そして、今後の生活ががらりと変わることを予想して
家中の模様替えを行ないました。

それと同時に、病気のこと、治療のこと、食事療法のこと
図書館で片っ端から本を借り、ネットで色々調べ
勉強もはじめました。

そして、手探り状態ですが、食事療法もはじめました。
食事療法については、まだまだ試行錯誤しながら、勉強しながらですが
これが希望の光となり、心の支えでもあります。

幸い子供たちがみな協力的で、本当に助かっています。
ただこれからは、子供たちの心のケアやサポートもしていかなければと
そのことについても考えています。

みなさまの温かい応援や励ましのお言葉に、とても勇気をいただいております。

本当にありがとうございます。

この場をお借りしてお礼申し上げます。

2015年は、家族全員で力を合わせ、頑張って乗り越えていきたいと思っております。

ご迷惑をおかけしたり、ご協力をいただいたりすることもあるかと思いますが
どうぞみなさま、よろしくお願いいたします。

みなさまにとって、2015年が素晴らしい年でありますように☆