さんまのつみれ汁＠夜ごはん

おはようございます。


月曜日の朝です。


早いもので、今日で９月も終わりなのですね～




昨日は、原付で出掛けたのですが
十数台のオートバイの集団がお行儀良く２列に並んで走っていて
たまたまその後についてしまい、しばらく一緒に走りました。


私もツーリング仲間の１員になったようで、ちょっと楽しかったです。


気候が良いから、バイクでのおでかけも気持ちが良いですね。




宮城から送って頂いたさんま（２５尾）も、とうとう最後になってしまいました。


はじめは、定番の塩焼き。


そして、新鮮なうちにお刺身。
子ども達が、さんまのお刺身の美味しさに目覚めておりました。
トロのように脂が乗って、本当に美味しかったです。


そのお刺身をたたいて薬味と混ぜ、なめろうにもしました。
ごはんが進む１品ですね～


合間に何度か塩焼きをはさみまして、最後はつみれ汁です。


私はゴツゴツ食感があるのが好きなので、粗めに叩いて
生姜・玉ねぎ・みそ・しょう油・塩・小麦粉・卵を入れました。


卵は、スイートポテトに使ったものの残りを少し
小麦粉も、ほんの少しにして、つなぎはなるべく少なめです。



昆布・大根・にんじん・白菜・長ねぎ・お豆腐と。


シンプルにおしょう油のみで味付けをしました。



美味しい～


【夜ごはん】

・さんまのつみれ汁
・鶏じゃが
・かぼちゃの焼き天ぷら
・ごはん


つみれが美味しくて、お鍋いっぱいに作りましたが
夫と私で食べてしまいました。


肉じゃがは、最近家族がお気に入りなので、鶏のむね肉で作ってます。


かぼちゃの天ぷらは、油を薄く敷いて、フライパンで焼きました。


ヘルシーですが、いっぱい食べていたら意味ないか。。。




さんまがなくなってしまって、寂しいです。


でも、今週末には、宮城にいきますので
また美味しいものを食べられるかしら。


宮城まで、あと４日。


楽しみです

おやつ♪

朝、りんごのケーキを作って子どもと食べていましたら
和食の朝ごはんを食べていた夫が、うらめしそうに見ておりました。


食べたかったみたい。。。


ので、イベントの練習に行く前に
またまた焼いてしまいました。







練習を頑張りましたので、帰りにアイスクリームと生クリームも買ってきました。



私のイチオシのＭＯＷ



バニラアイスと生クリームを添えて、シナモンとミントをトッピング。


これだけで、ちょっと豪華になりました



コーヒーと。



ちょっと遅めのおやつです。


簡単だけど、本当に美味しいわ


夫も喜んでくれました




息子は、なんちゃって簡単スイートポテトがお気に入りのようで
一緒に作りたいと言うので、また焼き芋を買ってきました。


先ほど一緒に作りましたので、夜ごはんの後に食べようと思います。


最近、食べることだけが楽しみな私。


作ることに、労力を惜しまないのよね。





まだお腹が空かないけど、今夜はさんまでつみれ汁を作ろうと思ってます。





明日から、また忙しい１週間がはじまりますね。




みなさま、どうぞ秋の夜長をお楽しみくださいませ

りんごのパンケーキ

おはようございます。


今日も秋晴れ。お天気が良いですね♪


お出かけされる方もきっと多いのでしょうね。


私は、１０月５日（土）６日（日）に宮城県仙台市の錦町公園で開催される
宮城ヒーローサミットに出演するため
準備や練習に追われております。


いつものイベントとは、若干スタイルが違いますので
どうやったらお客様に喜んでいただけるか
日々頭を悩ませておりますの。


でも、だいぶ流れが固まってまいりました。


限られた時間ですが、「スーパクワレス」もスペシャルワンマッチ行なおうかと。


本日は会場を借りて、リハーサルをしてきます。


ぜひ、宮城の皆さま、楽しみにしていただければと思います。


ちなみに、ミヤマ☆仮面とクワガタ忍者の出演予定時間は

【５日（土）】　１０：２０～　ヒーロー紹介
　　　　　　　　１３：３０～　ショッカーＯ野のヒーロー大集合！
　　　　　　　　１４：００～　ヒーローショー（６組のヒーローが順番に行ないます。）
　　　　　　　　　　　　　　　ミヤマ☆仮面は３番目の予定です。

【６日（日）】　１１：００～　ショッカーＯ野のヒーロー大集合！

６日には、なんと仮面ライダーウィザード＆フォーゼのキャラクターショーもございますよ♪


またステージ出演時間以外は、スタンプラリーもあり
ヒーローが直々にスタンプを押してくれたりもするそうです！


楽しいイベントになりそうで、わくわくしますね～


昨年から始まったこの宮城ヒーローサミットですが
今年は更にパワーアップしてるようで、本当に楽しみです。


ぜひ、宮城の皆さま、東北の皆さま
遊びに来てくださいね。





さて、本日の朝ごはんは、旬なりんごを使って
りんごのホットケーキをつくりました。


以前作り方をアップした、こちらです。


フライパンで焼くだけですので、忙しい朝にも簡単です！



上手に焼けました♪



美味しそう～



１/４にカットして、１個半いただきました。
次からは、１/３にカットしようかな。。。




そうそう、サンマのその後ですが
お刺身、なめろう、塩焼きで食べ
あと１０匹ほど。。。


今日は、つみれ団子にしたいと思ってます。





ではみなさま、本日も素敵な１日をお過ごしくださいませ

【作り方】なんちゃって簡単スイートポテト

以前お弁当用に作った適当スイートポテトが
とても美味しかったのでまた作って欲しいと娘に言われ
本日のおやつに作ってみました。


本当に適当で簡単なのですが
子ども達に大好評なので、作り方を載せますね。


【材料】分量は適当なので、目安にしてお好みで加減してください

・焼き芋　　１本
・砂糖　　大さじ１くらい
・牛乳　　大さじ１くらい～
・卵黄　　１/２個分くらい


【作り方】　　
１．焼き芋の皮をむいて、フォークでつぶす。
（スーパーで買った焼き芋。１５０円でした。）




２．お好みの量の砂糖を混ぜる。
（私はてんさい糖で、大さじ１くらい入れました。）




３．パサパサ、ボロボロしていたら、まとまるくらいまで少しずつ牛乳を入れる。
（まとまるところまでで大丈夫です。入れすぎるとドロドロします。）




４．カップに入れ、スプーンで卵黄をぬる。
（残った卵黄と卵白は、お料理に使ってくださいね。）




５．オーブントースターで表面に焦げ目が付くまで焼く。
中は火が通っているので、表面だけ焼ければＯＫです。
（ウチはオーブントースターがないので、魚焼きコンロで焼きました。）





ちょっと、焦げ目が付きすぎました。。。



あまりにも家族に好評で、一瞬でなくなってしまったので
そのまま食べようと思っていた焼き芋を使って
もう１回作りました。




今度は、上手に焼けました。




カップに入れる量を少なめにしたら、７個できました。



素朴な美味しさ～



バターや生クリームを使わないから、とってもヘルシーだし
裏ごさないから、簡単ですぐできます。



おもてなしには、ちょっと向かないかもしれませんが
お家のおやつには、超オススメです。



忙しくても、手作りしたい時には
ぜひお試しくださいませ♪

メイク用品を使い切る

もう１０年ほど前になりますが
子どもがまだ小さく、夏は外遊びに付き合うと
どうしても日焼けをして黒くなってしまうので
一段濃いファンデーションを購入しようとお化粧品屋さんに行きました。



その時、美容部員さんに
「ファンデーションのお色を変えるよりも
ブロンズ色のお粉を上からはたいたほうが
おキレイですよ。」とすすめられたのが
上のお写真のフェイスパウダーです。


たしか、期間限定発売のもの。←限定物には、弱かった。


夏の間は、フェイスパウダーとして
その後はずっと、チークとして使っておりました。



そろそろなくなりそうだわ～



と、思えばもう１０年も使い続けているのですね。



若かりし頃は、基礎化粧品やファンデーションはまだしも
アイシャドウやチークなどのメイクアップ用品を最後まで使い切るなんてことは
そんなになかった気がします。



それが、年齢と共に
１つ、また１つと、使い切るものが増えてきたのです。



なぜかしら・・・と考えてみると

１．長く生きている分、長く使っているから。

２．新しいものを求めないので、同じものを使い続けるから。

３．もったいないから最後まで使う。

４．モノを増やしたくないから、使い切ってから次を買うようになった。

という感じかしら。



新色とか、流行のメイクとかにも、興味がなくなってきたからかしら。
（だって次から次へ出てくるので、ついて行けないのですもの。）



とにかく、このチーク（フェイスパウダー）には
お疲れ様。今までありがとう。という気持ちになりました。



あと少し、最後まで大事に使いたいと思います。







ちなみに、写真左奥のコットンやめん棒を入れているビン２つは
たしか１０代の頃に買ったものだと思います。


こちらも、ずっと使い続けております。

秋の味覚ごはん♪

食欲の秋ですね～



昨日は近所の方に、立派な栗をいただきました。



栗ごはんは、剥くのが大変なので、茹でて半分に切り
おやつに、スプーンですくっていただきました。



ホクホク甘くて、これが簡単で美味しくいただけます。





そして、夫がすだちをもらってきました。



ありがとうございます







すだちをもらった時点で、夫の心は「サンマ、サンマ・・・」
となっていたようです。



すると・・・



今朝、なんと！



届きました！！




サンマ　２５尾♪



宮城県からです。



とっても新鮮で、縦に持つとピンと立ちます。



夫くん、大喜び



Ｆさん、ありがとうございます





早速、塩焼きです。




大根おろしとすだちを添えて。



今日のお昼ごはんは、秋の味覚満載にしてみました。
（サンマ＆すだち＆きのこ＆柿で。）




・サンマの塩焼き
・柿サラダ
・しいたけとなめこと豆腐のお味噌汁
・ごはん



なんと、いっぱいサンマを食べたい夫くんは３尾です。



たらふく食べて、満足したようで良かったです。



脂がのって、本当に美味しゅうございました





サンマは塩焼きが最高だと思いますので
飽きるまで塩焼きにして、それからつみれを作ろうかと思います。



甘辛煮や梅煮、蒲焼などもいいけれど、そこまでたどり着くかしら。
（なんてったって、３尾の方がいるのですから。）



とりあえず新鮮なうちに、今夜はお刺身にいたします。

なんとかお弁当

朝がめっきり寒くなってきたせいか
起きるのが辛くなってきました。


今朝もなかなか起きれず。。。


ここのところ買い物に行けなかったので、お弁当の材料がなく
今日は作るのをやめてしまおうか・・・なんて頭をよぎりましたが
前日の残りのクリームシチューを使って、ドリアにすることにしました。


【今日の娘のお弁当】

・ドリア
・かぼちゃの煮物
・枝豆
・プチトマト


炊き立てのごはんを冷まし、ステンレスのお弁当箱に詰め
シチューとチーズを乗せて、魚焼きコンロでチーズに焦げ目をつけました。
（オーブントースターがないもので。）


ごはんを冷ますのに時間がかかるので
さっさと起きなかったことが悔やまれました。


朝の５分、１０分って、命取りの気がします。




でも、なんとか今週もお弁当を作り終えることができ、ほっとしております。




ちなみに昨日は、オムライスでしのぎました。



・オムライス
・枝豆ピック


このオムライスで、卵を使い切ってしまったのです。




無事本日買い物に行ってまいり、食料を大量に調達してまいりました。


でも、あっという間になくなってしまうのでしょうね～




さて、私達のお昼ごはんは
なんと美味しいものが届きましたよ！


後ほど、アップいたします♪

【お知らせ】１０月のイベント出演情報

ミヤマ☆仮面とクワガタ忍者の
１０月のイベント出演情報です。



【宮城ヒーローサミット】



●日時：２０１３年１０月５日（土）６日（日）

●会場：仙台市錦町公園




【大阪キャンピングカーフェスティバル】



●日時：２０１３年１０月１２日（土）１３日（日）

●会場：インテックス大阪




【お台場キャンピングカーフェア２０１３】



●日時：２０１３年１０月２６日（土）２７日（日）

●会場：お台場野外特設会場





１０月も全国でイベント目白押しですね。


詳しい出演時間等は、またミヤマ☆仮面のＨＰやこのブログでアップしていきます。


ぜひ、お近くの方は、遊びに来てくださいね。


お待ちしています。

夜ごはんは松茸～

秋の味覚・松茸をいただきましたので
昨日の夜ごはんは、松茸ごはんにいたしました。


Ｏさん、ありがとうございます



贅沢にたっぷり入れて・・・



炊き上がり！



これでもかってくらい、乗せました♪


贅沢～～～




夜ごはんは、松茸ごはんにあわせて、和食になりました。



・松茸ごはん
・豚しゃぶ鍋（自家製ポン酢）
・かぼちゃの煮物
・高野豆腐の卵とじ
・煮物（鶏肉・にんじん・こんにゃく・うずらの卵）



松茸ごはんは、３合炊きましたが、あっという間に完食！


とても美味しかったです


ご馳走様でした

お昼ごはん

今日は、息子が運動会の振り替え休日でしたので
お昼ごはんは、息子のリクエストでオムライスにしました。




・オムライス
（鶏肉・玉ねぎ・にんじん・ピーマン入り）
・トマトスープ
（玉ねぎ・にんじん・セロリ・キャベツ・ピーマン）



気付いたら両方トマト味になってしまった。。。




ちなみに夜ごはんは
秋の味覚の高級食材をいただきましたので
アレを作りたいと思います。


超、緊張～


美味しくできるといいな。