mika日記

物を少なくシンプルに暮らしたい
お料理、ハンドメイド、キャンピングカー、エコ、イベントなど日々の暮らしを綴ってます

夫のお弁当@食事療法

2015年03月31日 | ゲルソン食事療法


ずいぶんご無沙汰しております。


夫の病気を治すために、色々行っているのですが
毎日なんだか疲れ気味でして、なかなか更新できずにいました。


その中でも、最も重要なのが食事療法でして
とてもとても厳格なルールがあるのですが
かいつまんで言いますと、塩抜き、油抜き、動物性たんぱく質抜きというものです。


要するに、お野菜・果物・少量の穀物や豆類がメインなのですが
その他にも、無農薬・有機栽培・オーガニックのものを使う、
瓶詰め・缶詰・市販のもの・出来合いのものは使わない、
などなど、などなど、などなど、
本当にたくさんのルールがあります。


お野菜や果物にも、食べてはいけないものもあります。


逆に、たくさん摂らなければならないものもあります。
(ジュースとか。)


ちなみに油は、亜麻仁油(生で)のみOKです。


とても体に良いこと極まりありませんが
味がないので、食べにくいったらありゃしませんね。


それを何とか美味しく食べれるように、日々精進しているところです。


外出する時には、外で食べれるものがまずありませんので
お弁当を持参しております。



こんな感じです。



漢方も煎じて飲んでます。
1時間くらい煎じたのを2回ほど。


ジュースは、にんじんリンゴジュースです。
お家では、お野菜を使ったジュースと2種類作ります。
低速石臼式のジューサーで、栄養をなるべく壊さないように作ってます。



スープは、10種類ぐらいの季節のお野菜をやわらかく煮て
ミキサーでポタージュ風にします。
(味付けはなしです。)
これが、病気にとても良いそうなのです。

時間と手間がかかるので、何食分かずつ作ります。



美味しそうに見えますか?
でも、味がいっさいありませんの。



①生野菜とオレンジのサラダ
ドレッシングは、はちみつ・レモン・亜麻仁油で作ってます。

②野菜炒め
油も味付けもなしで炒めてます。
にんじん・キャベツ・もやし・小松菜。

③焼きじゃがいも
オーブンでじっくり焼きます。
じゃがいもが病気に効くそうで、たくさん食べるようにしています。

④にんじんスティック・トマト・プルーン。
プルーンは、消化が良いように煮ています。

⑤おにぎらず。
基本は玄米で、たまに七分米にしています。



この食事療法で末期がんの方もみなさん助かっているようですので
それを信じてがんばっております。


もちろん病院での治療もしていますし
他にも色々なことをやっていて、全力で闘っています。


みなさんの応援が励みになっています。


本当にありがとうございます。


また少しずつご紹介できたらと思います。



今日のお弁当

2015年03月24日 | お弁当



みなさま、おはようございます。


昨日は、リビング・キッチン・廊下・階段にワックスをかけました。


2度がけです。


お家が見違えるように、きれいになりました。


お家がきれいになると、嬉しいですね。




そして、またまたお弁当ネタですみません。


息子の学校は、始業式終業式以外は
給食がなくても6~7時間授業のようで
お弁当持参で登校なのです。


ということで、今日もお弁当。


今朝は忘れずに作りました。



・肉野菜炒め
・マカロニサラダ
・半熟卵
・ミニトマト
・いよかん
・ごはん(ふりかけ&梅干)


昨日のお弁当は、量が多かったそうで、残してまいりました。


ので、今日は気持ち少なめにしてみました。


いつも息子は「夜ごはん何?」と聞くのですが
私が「○○だよ♪」と答えると
「少なめで。」と言います。


最近の息子の口癖・・・「少なめで。」



今日は、全部食べてきてくれるといいな。



今日のお弁当

2015年03月23日 | お弁当


みなさま、おはようございます。


今日は月曜日。また1週間がはじまりますね。


息子をいってらっしゃ~いと送り出す時
「お母さん、今日お弁当!」と言われて
あちゃーとなってしまいました。


すっかり忘れていたのです。


急いで冷蔵庫を開け、あるものを総動員し
お米を研いで、ごはんを炊き
お弁当を作って、無事学校へ届けてまいりました。


お肉はなかったけれど、海老が少しあったので助かりました。



【今日のお弁当】



・海老ともやしの炒め物
・卵焼き
・なすとピーマンの味噌炒め
・おいもの天ぷら
・ミニトマト
・りんご
・ごはん(ふりかけ&梅干)


お弁当の下にひいてあるナフキンは
息子が小学校に入学する時に縫ったものです。

男の子は、どうしてもチェック柄になりがちですが
これは、西荻のpindotで見つけて
一目惚れした生地で作りました。

もう7年も使っているのですね。





最近の私はというと
だいぶ暖かくなってきましたので
少しずつ時間を見つけて
お家の中を片付けたり、大掃除をしたりしています。


今日はお天気がいいので、朝から床のワックスがけです。


洗濯の合間にワックスをかけ
ワックスが乾く間に、このブログを書き・・・
なんて、いくつも同時進行で。。。


そんなことをしていたら、空が曇ってまいりました。


ちゃんと乾くかな。


今日中に終わらせたいです。




さて、今週もがんばってまいりたいと思います。


みなさまも、どうぞ素敵な一週間をお過ごしくださいませ。




リネンのキュロットパンツを擦り切れるまで履いたので巾着にしてみた

2015年03月20日 | ハンドメイド

ちょっとタイトルが長くなってしまいました。


リネンのお洋服が大好きな私。


リネンは、着れば着るほどやわらかくなって、体に馴染んでいきます。


しかも、夏は涼しく、冬は暖かい。


静電気も起きないし、いいことづくめ。


なので、ついついヘビロテで着てしまいます。


このリネン100%の生地で作った茶色のキュロットパンツも
夏は1枚で、冬は重ね着をして、本当によく着ました。


ので、とうとう擦り切れました。。。


このmika日記をさかのぼってみたら、なんと2012年6月に作ったものでした。


2年半以上着ているのですもの、仕方ないですね。


キュロットパンツさん、今までありがとう。



ウエストゴムの部分。


もはや、ゴムが見えてしまってます。(←なので気付いたのですが・・・)



よく見たらお尻やヒザのあたりもあちこち薄くなって
穴が開いていましたよ。


お恥ずかしい。。。


でも、リネンって生地がお高いし
着込んで良い風合いになってるしで
なかなか処分できません。


どうしようかなとしばし考え
使えそうなところを切り取って
巾着袋を作ることにしました。



擦り切れが少ない裾のあたり。



レースも活かしてみました。



お気に入りのチロリアンテープでアクセント。



反対側のすその方には、先日文化屋雑貨店で購入したチロリアンテープを。


レトロな感じが、古布にぴったり合いますね。



2つ完成。


捨てずに、また違う形で使うことが出来るので
とても嬉しい気持ちです。


ついでに、クッションも擦り切れてきたので
お友達にもらった可愛い生地で、クッションカバーも作りました。



可愛い~


周りを縫っただけですが、生地が素敵なのでおしゃれな感じになりました!


クッションの柄が変わると、お部屋の雰囲気も変わりますね。


ちくちく楽しい時間を過ごせました。




あっという間の金曜日。


みなさま、素敵な週末をお過ごしくださいませ。

ハンドメイドマーケット@リトル・トリーさん

2015年03月15日 | お知らせ



直前のお知らせでごめんなさい。


明日3月16日(月)は、リトル・トリーさんでハンドメイドマーケットが開催されます。


毎回参加させていただいている私ですが
今回は作品を作る余裕がなく、参加できない予定でいました。


が、数日前にリトル・トリーさんから
「ほんの少しでも参加しませんか?」と
温かいお声をかけていただき
以前作ったものたちの残りを持参することにして
1時間だけ参加させていただくことになりました(涙)


私は10:30~11:30のみの参加となります。


作品は、あったか巻きスカートエプロンが数枚と
小物たちが色々あります。
(追加:春夏物の巻きスカートエプロンも数点あります。)


素敵な作家さんたちが多数出店予定ですので
ぜひぜひ遊びに来てくださいね。






●日時:2015年3月16日(月)
10:30~14:00

●会場:リトル・トリーさん 店内外





昨日はホワイトデーでしたので
夫が桜のロールケーキをプレゼントしてくれました。


私は桜が大好きなのです。



桜色の生地に桜の花の塩漬け。



中は、桜のクリームにイチゴが入ってます。


全てが桜色の薄いピンク色で、テンションあがりました。


ふわふわの食感で、ほんの少し塩気が効いた甘さで
最高に美味しかったです。


幸せ~



【追加】

今朝、最後の一切れを、可愛く撮ってみました。

やっぱり自然光で撮る方が、色が綺麗に出ますね。











そして最近の息子くん弁当です。



・鶏ささみのケチャップ焼き
・ブロッコリー
・ハートの卵焼き
・肉じゃが
・かぶの煮物
・焼きさつまいも

・りんご

・黒米入りごはん(梅干)



りんごの入れ物のフタがりんごのイラストで、ちょっと嬉しい♪





まだまだ寒い日がありますが
どうぞみなさま、お体を大切にお過ごしくださいね。



夫の悪性リンパ腫について

2015年03月02日 | 病気と治療
夫は悪性リンパ腫のステージ4でした

悪性リンパ腫といってもピンとこない方が多いかもしれませんが、血液のがんで、最近では笠井信輔アナウンサーがなられてニュースになりましたね

悪性リンパ腫とはどういう病気か、分かりやすくまとめて見ましたのでご紹介させていただきます

そして今では奇跡的に寛解にまでなりましたが、その時の夫の状態はどんなものだったのかというのを詳しく説明させていただきます

続きはnoteに書きましたので、ご興味ある方はご覧くださいませ