毎日朝昼晩の三食を作っていますが、メニューを考えるのが本当に大変
夜ごはんはおかずをちょこちょこ作りますが、お昼ごはんはパパっと単品でできるものがいいですね
パスタ色々、オムライス、焼きそば、チャーハン、ラーメン、そば、グラタン、ベトナムフォー、こんな感じが多いです
今回は前日にハンバーグを多めに作って、ロコモコ風にしてみました
炊飯器がないので、お鍋でごはんを炊きます
ハンバーグを焼いて、隣で目玉焼きも焼いちゃいます
焼いている間にごはんとレタスを盛り付け
なんちゃってロコモコの出来上がり♪
ただ、ごはんとおかずを１つのお皿に盛っただけですが、ちょっぴりおしゃれに見えるし、洗い物も楽チンです
最近いただいたお菓子ですが、美味しすぎてはまりました
かためのクッキーと中のキャラメルクリームがたまりません
さて今日もがんばります♪
