さそりのらびりんす～たわごと～

慢性膵炎持ちのあゆが気ままに書く、たわごと日記です。

ごあいさつ

ようこそ、いらっしゃいました。あゆと申します。
２００５年に慢性膵炎を発症いたしました。
闘病記録に日々のあれこれ、趣味のこと。
たわごとに寝言、なんでもありの内容となっております。
時折現れる、さそりの毒にはご注意を。(^_-)-☆

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膵臓に関する記事は、あくまで素人の作った内容です。
間違いが含まれている可能性はありますので、あくまで自己責任ということで情報を利用してください。

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ゴーヤ

2010年08月21日 23時03分08秒 | 膵炎の食事
我が家の冷蔵庫にはゴーヤが３本。



まだ、畑にもある。。。
なんでも去年買ったゴーヤの種を畑に蒔いたら
どんどん成長したらしいですわ。
素晴らしい繁殖力。
ゴーヤって栄養が豊富だとか。
ビタミンＣ、カロテン、ビタミンB1、カリウム、マグネシウム、鉄分、リン等、食物繊維が含まれてて
コレステロールを下げる働きもあるんですって。
でも、苦いからどうも苦手。
（シャレにあらずｗ）
ご飯のおかずにでたら、１品損をした気分になってしまう。

さて、この３本。
さっさと片付けないと増殖するぞお。
ゴーヤチャンプルー以外にレシピ考えねば。。。

本日の体温は３７度１分。
昨日よりは下がりました。
怠さもましです。