Club 羊

ここは恵比寿。
中華料理屋脇の狭い階段を上がった一室です。最初はドアを開けるのを躊躇して、一旦通りに降りたほど、
看板も店らしい装飾もない入り口。
思いきって中に入ると、カウンターと机が２つ並び、もうもうと煙が上がり、先客達が大きな声で笑っています。
まさに秘密のお店、『Club羊』で、今晩は気のいい後輩たちと年末前のお食事会です。
北海道在住経験のある私を含めた三人が、
ジンギスカンを食べたいと思い立ち、
他の二人を巻き込んでの店選びとなりました。



生のラム肉は身が厚く切られて、柔らかい中に旨味がたっぷり、
噛めば噛むほど脂に邪魔されない赤身の味がしみだし、ああ、草を食べる動物の肉だと実感します。

後輩と食べると、肉を鍋に並べてくれるので楽チンに箸を運べるという、
おじさん特権もあって、普段よりしゃべる口も沢山動かしてしまいました。
絡んだつもりは無いけれど、鬱陶しかったらゴメンです。

名物ラムチョップは一転脂身を味わう一品で、こちらはキレイな脂肪の味で
極ウマ、店を探し出してくれた女子一名に皆で深く感謝する二時間半となりました。