マツタケの
話だい（題）にちなんで
松の名のつく・グルメを、もうひとつ
ごしょうかい（紹介）したい
と
思います
それは、
大阪・「花錦戸」の、「まつのはこんぶ」です
花にしきどは、すっぽん料理で有名な、おおさかの、しにせ・りょうてい（老舗料亭）
その店が出している、「まつのはこんぶ」は、
すっぽんだし
で、炊き上げた
、さんしょう（山椒）の香りの
細切り・しおこんぶ（塩昆布）
です
・・・・・それは、 ちりまつば（散り松葉）に見立てて
こまかく
きざまれた、
気品あふれる・ごはんのおとも。。 
７５ｇと、ふりかけサイズでありながら、ひとふくろ・２千円
と
さいこうきゅう（最高級）な
おねだん
ですが、
めちゃ・おいしくて
、さすがは、食いだおれのまち（街）
だと
クリンは
かんしんしました
大阪の、
名士
とよばれる人たちが、
お酒の〆に
食べてたお味は・・
ほうじ茶をかけて
お茶づけにすると、ぜいたく・この上なし
本当に、「ほかのおかずはいらない」って、思えます
