知人と季節の主役イクラを肴に少しだけ飲もうと買い物に。いつもの業者向けスーパで早めの買い物に出かけてきました。台風が去り台風がやって来る秋の連休。食材は秋から冬の入り口。フグの白子だけのばら売りは食べたいけど今回は絶対にダメ。ダメな物はダメ。
結局小さいけれどカキ、と大型のニシン後はお任せで肉かな。私たちの前に一組の上司と部下、産直野菜が売られる時間に合わせて早めに出かけているのにそこのネギは見向きもせず、少し鮮度が(・・?という三本130円、産直は三本150円。何故か価格にこだわりが有るのか130円を部下の意見を無視してカゴに入れました。現場の調理人さんに一票の私と夫、鮮度が悪いと廃棄率が上がり一本捨てるかも、そしてあと何年美味しく食べれるのでしょう。薬味は鮮度。付け合わせに妥協しない調理人さん応援しています。
DA社より受注確認書が到着
欠品品種と数量を確認しました。入荷が遅れる品種も出てきそうですが、まだ第一便が11月中旬の入荷と日にちがはっきり決まっていません。決まっていても通関手続きが遅れれば意味ないのですけど…。詳しく決まり次第ご連絡差し上げます。
国産苗、輸入苗どちらかで希望されているお客様は、今しばらくお待ちください。希望は伝えておりますが、分かり次第ご連絡差し上げます。（到着してみないと分からない品種もあるので発送直前のお知らせになってしまう事もございます。）
生産量の少ない品種については
フェアビアンカ、ヘザーオスチン、リリアンオースチン、メイヤーオブキャスターブリッジ、タモラ、ロドリーオベロン、ウィズリーは欠品のようです。お問い合わせいただいていたのに申し訳ございませんでした。また来シーズンも注文してみます。小さな森で注文しても5年ぶり10年ぶりなんて言う品種も・・・見つけた時はその場でご購入下さい。
ルドゥテ、ラジオタイムズ、ザ・ハーバリスト、ザ・ナンは少量入荷できそうです。4品種しかないので大丈夫だと思いますが数年に1度迷子になって届かない時があります
昨年からはずいぶん改善されているようですが、私も楽しみにしていた品種、未熟だった事も有り届かなかった時にはかなりショックでした。検品後、ネットショップに反映させていただきます。価格は最新品種と同じ価格になります。
寒くなり散歩も行かない素振り、足の裏が冷たいようです。畑に行くので家族全員晴天の日は規則正しく生活します。最近おやつをねだります。食欲が出て体重も元気なころに戻りました。あばら骨が背中をなでると掌に感じる頃は病気に気付いてやれなかった後悔でいっぱい。心臓の薬だけでイライラも落ち着いて体中ひっかき傷だらけから解放され穏やかに暮しています。体調不良は何か原因が有る筈。食器棚のおやつがほしいのでいつも見ています。一つだけ、内緒だよ、こっそり食べてる姿が可愛いんです。親ばかです。
新潟の秋は短く街路樹のケヤキの紅葉が始まり早い冬がやってきます。地元の問屋さんが来春のカタログを持参して気持ちを明るい所に引っ張ろうとしてくれます。12月のバラ苗販売が有るので今はそれだけで気持ちは一杯です。
