小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

ソラマメの種まきしました

2018年10月11日 18時40分58秒 | ガーデニング

 

雨降りで畑はお休みして種まきです。

最高気温20度程寒く感じています。

楽しくて休むの忘れているので丁度良い雨ふり休みです。

 昨年は野ネズミか野鳥に食べられ半減した上に、雪と雨で水没で更に枯れ数株の収穫でした。

今年は水没しない場所を選びます。スナックエンドウは春蒔きでも収穫出来たので優先順位はソラマメです。種は一寸の一番少ない物を選びました。畝が4メーター程度なら5株出来れば一畝分です。去年の早生ソラマメも残っています。2年目は使い切ります。

種まき用土をポリポットに入れオハグロを下にして埋め込みます。水を掛け発芽を待ちます。

 

例年スイートピーは10日が目安同じマメ科なので中旬に種まきします。

 7粒入ってました。

 残り種蒔きました。

たっぷり水やりしてお終い、偶然24ポットでした。

苗に育ったら株元がマルチングから出ないように低めに植え付け凍る日々を耐えられるようにします。昨年は凄く寒い12月で春になり何時も通る道沿いの家庭菜園は苗が大きすぎた方はほぼ全滅で、失敗は我が家だけでは無い様でした。

北国はジャガイモの様に底穴植えにし株元5センチ保護したらよいのかも知れません。畑は豆好きが空からも地面にも居るので今年はしっかり苗に育ってから植え付けます。

 

 一緒にシュンギクの種も買いました。アーチの下が春まで使えます。バラの花壇の縁にマーガレットの親で可愛い黄色の花です。花が見たいので今年の春先も食べ切らずに花を咲かせて楽しんで居ます。美味しいのに可愛い花で楽しめますよーーー。マーガレットの様に高温の満開日に嫌な臭いがしないです。

バラの庭にピッタリ。

 

豆つながりでグリンピースご飯食べました。

 

店で昔販売していたトーホクのタネさんでホームセンターさんの最前列でした。

 

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

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辛味ダイコン蕎麦

2018年10月11日 06時16分31秒 | 架空居酒屋「菜園亭」

 

今朝は雨降り、畑は乾ききっていたのでホッとしています。

気温が下がって肌寒く感じます。

 

辛味ダイコン食べ切ります。

数日前突然の夏日にもう飛ばないはずの害虫を見かけます。間違って羽化したのかしら。

連続で週末台風に襲われ羽が傷んだ蝶を見かけるばかりだったのに、元気そうなのが飛べば直ぐに食害が始まります。草取りついでに見上げたらサンショの木には葉一枚残っていませんでした。

アゲハチョウの飛んでる姿は見ました。無農薬サンショ美味しかったかしら。

 

虫よけネットの中なのに何か居ます。

コマツナのお浸し美味しいですよ。

 

麺類を食べる日に限って、午前中ずっとお昼まで暇なのにお客様ご来店。麺を鍋に入れるとお客様のジンクスは解けないままです。

暇なので麺類なんです。

ランチに美味しい麺類は食べた記憶が無いままです。パスタもラーメンも柔らか仕立て、スープが無いなんて普通です。

更に昨日はまさかのお醤油切れ、そう言えばシソの実の醤油漬けで全部使い切ってました。乾麺なので香りとか関係無いと言えばこれはこれで美味しかったです。

茶色のうどんにそば粉入りが多いのが最近のお蕎麦です。そば粉比率低いので茶色うどんかも知れません。食べに行かないと二八すら出会いません。

辛味ダイコン良い仕事してます。

ニンジンもリアル天ぷらで並んでました。

サブおかずのミズナのサラダ最適サイズです。これを越えると寒くなって来ているので鍋向きになります。

日々菜園の恵みで美味しく頂いております。

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

 

 

 

 

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