小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

雨続き

2014年10月22日 09時00分42秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

1日雨だったので気になっていた夫の冬服と壊した携帯。夫のズボンは丈直しが必ずあるので待っていられそうな日。畑の片づけで普段と違う仕事なのでズボンはボロボロになる速度が違い古くてはいてなかったものも破れたら処分しながら新しいものにしていけばごみは増えないはず。1年に2回程度買い物に付いていくだけ。食品以外は久しぶりでお店や街は半年でも変化しています。雨降りの割に混んでいて久しぶりに待ちました。

体力があった若い頃、靴一足でもウインドショッピングで楽しかったのに。今朝も雨です。サミーも冬インナーを早めの誕生日プレゼントでもらいました。

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サミー雨でずぶぬれ

2014年10月21日 07時40分31秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

 

朝からサミーはお八つが欲しくてねだっています。「わん」が空耳で「あるー」に聞こえてきます。無いのを知っているので盛んにゆかりに「買ってえーーわんわんわん。」最後の一本になると袋ごとあげます。苦心して食べてもう無いのが分かると袋を隠し守り抜く姿はけなげです。退屈しているのは分かるけれど食べすぎはお腹を壊します。夕食の後姿が見えないと思ったら外から声が、自動ドアの電源を切り忘れたようでつい一人散歩。外は暗く雨。楽しいはずが不安になり戻ってきたのか玄関先で気が付くのを待っていたのか二枚重ねの洋服の一枚は雨でびっしょり。いつもはクールなのにすり寄ってこられても困ります。事故にあわなくてよかった。

心配かけてすみません。

 

 

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植物カタログ

2014年10月20日 10時24分10秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

最近頂いたカタログを見て来年の予定を立てます。新潟は雪の降り方や春の天候次第で予定通りなんて上手い話は聞いたことが有りません。バラの庭も広ければ足元に季節ごとに咲く花を植えてとなるのですが、大きく育った枝をどのくらい切り詰めるか迷い結果シークレットガーデンなのか手入の行き届かない庭か判別できない状態になる。これから12月に入ると雪が降って晴れ間を見ながら、まず大まかに剪定してしまいその後細かいところを2月下旬に再度行うと見落としが少ない。市内は枝ごみは1.2月は収集がお休みなので合わせていけば片付けは少し楽です。

来シーズンは15年ほど前の宿根草の人気がバラと合うので各社取り揃えているようです。庭の輪郭が出来たら種から育てたい我が家、手間ひまかけて楽しむ趣味です。6歳から始めた趣味が仕事になり又趣味になる。まだまだ全然飽きていません。

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7時解散

2014年10月20日 07時42分38秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

友人を招き気恥ずかしい誕生会、だんだん日が短くなって始まりの時間が早くなり帰るころにやっと代行運転の会社の始業時間。タクシーも駅に近いのですぐに来てくれます。

何処にこんな元気有るんだろうと思うほどパワフルな人でもビールで酔う姿を初めて見たかも。昔を思い出せば笑える5時集合7時解散翌日に疲れを残さない。普段の食事より少し早めに集まるだけでしかありません。お店を建てたころからの遊び仲間なので、ゆかりも子供の頃から知人、家庭料理で普段と何も変わりません。年上なのでゆっくり話を聞きながら一年間の出来事や最近気になる話、畑の片づけも手伝ってくれ数々のイベントや庭でのバーベキュー、飲み会にもいつも参加してくれました。堀たての真っ白レンコン今日のお弁当にきんぴらにして入れました。ありがとう御座いました。1階の休憩室雨漏りも修繕して片付いてきたので、少しは使い勝手が良くなり複数のお客さまで遊べそうです。

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59歳夢

2014年10月19日 08時27分32秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

個人の庭でオープンガーデンを目指しています。どうせなら元プロなのでいろいろ企画をしながら整備が終わり次の作業に入れる日までにレイアウトやお祭りを考えたり時間がたっぷりある今とても幸せです。ご来店いただく古くからのお客様に話を伺ったり意見交換したり、いろいろな立場でご活躍の皆様ですから頂くアイデアも現実的です。平和な日々につい今更何も始めなくてもよいのにと、どこかで引き戻そうとする心の声も聞こえます。若い頃は時間が足りないと思い続けていたのに、知識が有れば簡単に解決出来るし周りの人に応援してもらえば情熱を維持出来そうです。

残せた巨木が先代の生きた証、整備できたら二代目の私たち夫婦の生きた証、維持し続けれたら地域に根付いた証。「大人になったら役に立つ人に為る。」結構大変な話、耳に残る祖父の話です。

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進んでます

2014年10月19日 08時24分24秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

西側の道路に夕日が沈む季節になりました。窓ガラスに反射します。時間が有ると片付けの季節、新しい苗が来るまでに準備をできる範囲で整えます。開かずの間だったかつてのスタッフの休憩室、何とか日中お店番で使える所まで来ました。13年前のまま。棚の下や隅に不要物が溜まって元気になったら暇になったらと言い訳して来たので捨ていく事にしました。講習会に使っていた道具も同じものは同じ箱に入れ片付けます。

誕生日のお祝いを次女夫婦から頂きました。夫からはサプライズ、「君の欲しがっていたバラ園を作ってあげられそうだ。」言葉だけでも畑の片づけは進んでいるのでしょう。会社の仕事でも無いのですが元造園業ですから肉体労働したことのない人よりそこはリタイアしてもプロですから35年分のプレゼントなのでしょう。気長に待っています。

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芋ほり

2014年10月18日 07時52分31秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

今朝も10分でお弁当を作り1日が始まります。晴天です。気温低く肌寒く感じます。最低気温はまだ10度以上あるので今蕾のバラは咲くと思います。台風の影響で気温が下がり秋らしいと言えば秋らしい気候です。芋ほりをいつするか、そろそろ収穫かな。と思っていたら頂きました。シンプルに蒸します。昭和生まれの子供のおやつは秋はおいもや柿、ナシ、リンゴ。

朝ご飯に卵では体温が上がらなくなってきて、お弁当ついでの豚汁やベーコンでないと無暖房ではそろそろ厳しいです。北国ですから当然です。昨日活けたバラも開いて良い香りです。

 

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秋のばら

2014年10月17日 09時00分36秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

気温が下がりいよいよ初冬の感じになってきました。カレンダーも残り2ページ。パンもヨーグルトも低温で発酵には向かない室温18度。寒くなりました。今朝は風が強いので咲いているバラを使って久しぶりに部屋に飾ります。

バラ以外に趣味もないので2000年前後に発行された料理本を買い集めています。

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落とし穴

2014年10月17日 08時45分54秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

ダイエット番組を見て気になることが、同じものを食べ続けると三日で飽きるようです。寒い時期はやはり体温維持のためにエネルギーを消費している。やっぱり。三日目になるとおやつがやたら気になります。

魔が差します。野菜がメーンみたいな感じなのに皮が炭水化物。

昨晩夜中にひょうが降り冬まっしぐらもう少しで咲きそうなバラ楽しみたいです。

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二枚重ねの服

2014年10月15日 08時49分07秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

サミーは皮膚炎が治っても背中はふさふさしていると言えません。今朝は晴天ですが北向きの部屋は寒い、夏はあんなに快適だったのに。冷たい朝ご飯を食べたせいかサミーの震えが止まりません。ついに犬服二枚重ねで雪国チワワです。足が冷たいので毛布にくるまれて膝の上にいます。中年世代になってしまったようです。

 

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誤差

2014年10月14日 14時16分12秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

新潟市は台風の影響も少なく日常生活に戻りました。皆様の地域は大丈夫ですか。

雨なので買い物に、車を運転しないので夫が仕事休みなので行きます。主婦になってから長い間買い物をし続けているので大まかな献立と予算で、細かく計算しながら品物をカゴに入れているわけでは無いのですが途中で夫がお酒を買ったりすると予算オーバーです。午前に大工さんが来て仕事が一区切りしたら飲もうと言われていたので夫は楽しみにしているのでしょうが、彼はビール派更にアサヒ好み。美味しい物は自分で作れる人です。

いつものお店は外税のお店なので身に付いた5パーセント半年間経っても簡単には8パーセントは解決出来ずにいます。例えば1万円当たり300円アップして居るので一品多いわけで、一週間の予算で市場買い付けからすれば、定価で時間が有るのに家庭料理用食材の買い物のほうが、鮮度や季節感食べたい物か調理に手間が掛かるかで面倒なのではないでしょうか。仕事をしながら兼業主婦だった頃は記憶にない位適当で外食が多く、当然のように病気してから見直しているので夫は未病です。買い物の段階で既に健康的な暮らし方がきっと有ったんでしょう。買い物も一週間分を30分でいつも終了なので、暇なのに付いてきても急かされる様で娘には不評です。頭使い労働、その上無駄を省き3パーセント節約すごいです。天気予報が悪く実際雨なので迷うほどのお値引き、こんな日もあります。

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雨が強くなってきました。

2014年10月14日 08時49分13秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

台風が真上にいるのか風は今のところ弱く雨が降っています。雨漏りの修繕、一体どこが悪いのか確認です。雨降りで畑に行かないので夫が入れたコーヒーがまずい。どうするとこれが出来るのか分からない。謎です。

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雨が降り始めました。

2014年10月13日 09時37分09秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

台風がやって来た連休に皆様の地域は大丈夫でしょうか。

今朝は曇り空、雨が降りそうです。お弁当を作りながら台風情報を見ています。急ぎの仕事でもないしいつ終わるかもしれない片付け、生きていると予定外のことが起き時間も手間も取られてしまいます。雨が降ると作業は出来にくい、植木屋畑の基本雨降りには作業はしません。そんな風に夫の両親は話してました。

食卓も秋の終わりでしょうか、大型のニシンを見つけ顔が優し気だったのでメスかなと思いながら、今の時期おなかが大きなものはオスかな。プロではないので一度売り場のお兄さんに聞いてみよう。

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晴れてます

2014年10月12日 10時35分41秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

今朝は晴天ですが室内もヒンヤリしています。昨日は早目のお開きで今朝はいつも通りにお弁当を持って夫は畑へ。掃除は機械に任せ、サミーは慣れてきたのでカゴに避難。先日からの栗の渋皮煮完成しました。

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選択の自由

2014年10月11日 10時08分21秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

知人と季節の主役イクラを肴に少しだけ飲もうと買い物に。いつもの業者向けスーパで早めの買い物に出かけてきました。台風が去り台風がやって来る秋の連休。食材は秋から冬の入り口。フグの白子だけのばら売りは食べたいけど今回は絶対にダメ。ダメな物はダメ。

結局小さいけれどカキ、と大型のニシン後はお任せで肉かな。私たちの前に一組の上司と部下、産直野菜が売られる時間に合わせて早めに出かけているのにそこのネギは見向きもせず、少し鮮度が(・・?という三本130円、産直は三本150円。何故か価格にこだわりが有るのか130円を部下の意見を無視してカゴに入れました。現場の調理人さんに一票の私と夫、鮮度が悪いと廃棄率が上がり一本捨てるかも、そしてあと何年美味しく食べれるのでしょう。薬味は鮮度。付け合わせに妥協しない調理人さん応援しています。

 

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