コロコロ野菜のミネストローネ

『からあげ』『ポテトサラダ』『ミネストローネ』

基本の家庭料理　洋食2回目

1回目は　ごろっと野菜のポトフ。
ことこと煮ることで野菜の旨みを引き出し、素材の美味しさを味わいましたが

2回目は　コロコロ野菜のミネストローネ
短時間で　野菜の旨みをスープに溶け出させ、スープを味わいます




生徒さんの声

ミネストローネは好きなメニューでしたが、こんなに簡単に作れると思っていませんでした。
ポテトサラダもアレンジでいろいろな味が楽しめました。からあげもおいしくできて
よかったです。