ママ友さんでお魚レッスン♪

旬のお魚レッスン

『いかとズッキーニのトマト煮』



『かつおトマト味噌焼き』



『干しあみときくらげのエスニック炒め』



『糸寒天とゴーヤのノンオイルサラダ』




Ｙさんが初めてさばいた『イカ』です



さすがベテラン主婦さん　初めてとは思えないほど　
手早く、きれいです

今回はかつおの味付けに使った　ミニトマトと味噌で作ったタレがおススメ
魚だけなく、肉や野菜、冷ややっこなどにかけても良いので手軽に楽しめます

生徒さんの声

魚料理のレパートリーがなく参加しました。薄味でもしっかりした味で
おいしかったです。

大満足でした。野菜もたっぷりで夏のお料理の感じが良かったです。

薄味の味付けでも十分なとてもおいしい料理でした。

カロリー控えめのカレー！

『もっちり米粉入りナン』『チキンカレー』『セサミクッキー』

やっぱり夏はカレー

冷凍の完熟トマトと冷凍の玉ねぎみじん切りで作る　あっさりとしたチキンカレー

市販のルーを使うと　カロリーが高いカレーですが
このカレーは油少なめ、小麦粉も使わないので　カロリー控えめ

でも　セサミクッキーも　作って食べたので　帳消しかな