基本の家庭料理 洋食の基本4回終了。

Ｒさんの　基本家庭料理レッスン　週一で通っていただき、洋食の基本終了しました









普段からお料理をされているＲさん、ご自身が作っていたやり方との違いを確認されながら
受講されています。　特に加熱温度、味付けのバリエーションなどしっかりとポイントを
おさえていらっしゃいます

ゴーヤで使い切り

『ゴーヤ』料理のリクエスト

『ゴーヤとスパムのちゃんぷる』



ゴーヤの使い切りレッスン　副菜のみ5品の予定でしたが、アレンジしすぎて　7品でした











先月　全粒粉入りコッペパンをブログにアップしたところ、ぜひ作りたいとリクエストをいただき
全粒粉入り米粉のコッペパンをレシピ化しました



少し、もちっとして　サンドイッチにしても食べ応えあり


生徒さんの声

コッペパンは私好みの味でとてもおいしかったです。
なかなか手が伸びなかった食材ゴーヤのレシピが
たくさん増えて、栄養バッチリ、いっぱい食べたいと思います。