定番 和のお惣菜レッスン

『肉じゃが』『きんぴら』『筑前煮』『ひじき』『おから』

基本の家庭料理　和食の基本　2回目・3回目で習うのは　定番お惣菜

ご飯が進む　おかず　

ごぼうは　3品で使うので　ローテーションを決めるといいですよ。



生徒さんの声

にぼしだしを自分で取ったことがなかったので、大変勉強になりました。
肉じゃが、きんぴら　さっそく作ってみます。





生徒さんの声

包丁の使い方を練習していきたいと思いました！左手の使い方、包丁をまっすぐおろしてひくという
操作を身に付けたいでです。