畑ごはん 6.03 そして 去年の梅仕事

6月3日（金）っぽい　その２

さてさて　午前中に　いつになく働いたので
お腹も適度にへってきました。

畑ごはんのお時間です。

ま、こんなもんだ。

おにぎり・・・ぽぽ・ゆずぽん
天ぷら各種（鶏のから揚げ、海老フライ、野菜揚げ）
・・・・ぽぽ
牛肉、ゴボウ、こんにゃくなどの煮物・・ゆずぽん
梅干し・・・よしくり
紅茶・・・ゆずぽん

 

去年の梅仕事を　二つご紹介しますね。

よしくり作　梅干し


おいしいんですよ。

酢も使った梅干しらしいです。

去年のレシピを
やっとネットで探し出せたらしく
レシピをくれるとのことですが・・・

ぽぽとゆずぽん、まだ言ってます。
『できたやつを　ちっとだけください。』



あと　
ぽぽちゃんへ　
お持ち帰り用　焼酎梅。


正確には
ブランデーリキュールに漬けてます。

密造果実酒造りを趣味とする
ゆずぽんの
渾身の作品。
（そんな大げさなもんじゃありませんが）

梅がやわらかくておいしいんですよ。


ということで

次回に続きます。

『梅もぎをするはずだったのに
今度は
アレを　大量収穫か！？』


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