畑の恵みを使って ピザまん、豚まん 作っちゃおう！

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Ｍ爺畑では　トマトが爆トレしてますが
実は　自宅ゆずぽん菜園でも
最後の頑張り見せてます。 

一枚目お写真



撮っていたものが
10月末のスマホ、ＰＣ同時多発不具合事件？で
画像行方不明・・・


二枚目お写真
　これは　あるわ。

ここにきて　桃太郎ゴールドが収穫できるとは。
びっくりです。

　　

消費が追い付かないトマト類を使って
Ｍ爺畑のピーマン、ニンニク、
玉ねぎ、セロリ　＆　合いびき肉　ケチャップ
香辛料　などなど

↓

↓

ボロネーゼソースのようなものを作りました。

これは　
ペンネやパスタに合わせてもおいしいですね。

けれども今日は　これをピザまんに　です。


あぁもう　おへそから滲んでますわ。

実は　上のソースプラス　チーズ入れてます。

ハフハフ　とろ～～りとろけて
お～～いしい　！！

タバスコが合っちゃうかもね。

あと　もう一つは
豚まん 
こ～～んな感じの材料です。 
 
豚ひき肉、玉ねぎ、干しシイタケ、茹でたけのこ、生姜 
調味料として
甜麺醤、しょうゆ、砂糖、ウエィパー、酒、
追記；　ごま油　←これ忘れないでね。
そして片栗粉　ってとこかしら。

手が汚れないように　ビニール袋の中で
合わせました。

目指せ、５５１蓬莱 ！

もうすでに　中身にアレンジ加えてるってとこが 
ダメだけど～～。 （笑）

どうだ！！ 
 
う～～ん、半分にしてみましょう。
 
お～～いしい！！ 

造形は　チト難ありだけれど、
皮の感じ、味は
かなりいい線イってると思いますよ。 

これは　リピ　決定！

あ、嘘です。
これが　リピです。


実は　ＰＣ、スマホ不具合で　隠遁生活中、
 作ったんですよ～～

ただし　皮10個分の分量で
5個しか作らない
　ジャンボサイズ。
目指せ、横浜中華街　江戸清！ 
で
うまくいきました。
大変美味しゅうございました～～。 

けどね～～～、画像が　行方不明。 

もしかしたらね～～～、

ジャンボだから、蒸し器の中で
お隣どおしで　くっついてたんよ。

そんな不細工なもの世間にさらしちゃいかん！
て　画像が気を利かして
どこか　
飛んでいっちゃったか～～？？
　　

　　

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