１２/１５(月)の収穫物＆筍芋、ハリハリ漬けの出来栄えは？

ゆずちゃんが、早めに帰った後は、

草取り作業、水やり、
そして、収穫です！

大した事をしていませんが…

1時半位まで、畑にいましたね～

ニンニクのところ、綺麗になったでしょ！

 

高菜、ホウレンソウ、

 

ピーマン、スイスチャ―ド、サンチュ、サラダカラシナ

 

そして、あらま？　大根？人参？

ぽぽちゃんが、「鬼ちゃん何で、こんなの抜くのよ～
鬼ちゃん、好きね～」

って、言われたけど…

可愛いじゃない！　むちむちしてて…

ねぇ、大根ちゃん！　

あらっ～人参ーーーーー

 

収穫していたら、マダムが来て…
楽しいおしゃべりーーーー

そして、

足元にあった、タケノコ芋

マダム「これ！美味しいのよ～
ここのところはダメね！　ここは、いいわ～」

って、
教えてくれて、

ぽぽさんと分けて、持って帰りました。

 

そんなに、美味しいのなら、

と、

鬼は気合を入れまして…

田舎風を抜け出し…　

京風に

お出汁と薄口醤油で…

母が、こんな感じに切れ込みいれてしていたな～
なんて、してたら…

母のとは全く違って

…

恐竜のあんよが、出来まちた！

ぎゃはははーーーーー

これ以上崩れなくて、

ほっ！

味は、抜群でしたね！
恐竜ちゃん！

 

大根の、ハリハリ漬けも出来ましたよ！

2種類の、厚さにしましたが…

どっちもいいかな～

ハリハリ漬けは、厚めで、つぼ漬けは、薄めで…
って感じでしょうか？

お好みで、良い気がします！

薄い場合は、お醤油が、一緒にお口に入ってくるので、
薄味がいいですよ！

 

鬼は、土、日、義父の13回忌で、留守にします！
コメントのお返事が出来ないと思います！

すみません！

帰りましたら、みなさんのブログに、お邪魔致します！

 

ちびくま　「鬼ちゃん、東京に行くのよ！背筋がゾクッとしたら…
鬼ちゃんが、お空を飛んでいるからだと思うわ～　

幸せのオーラを振りまくって、言ってたけど、本当かしら？」　

 

ゆずちゃん、ぽぽちゃん、行ってきます！

 

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１２/１５（月） イチゴ畝マルチ完成 etc.＆ イチゴ、イチヂクを使って

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M爺畑です。
前回（12/12）の畑行きで
イチゴ畝のマルチを一畝　張りましたが
今回は　 残りのもう一畝です。（右の方）
 

今回、前回に比べ進歩が見られるとこは
株の周りに　ボカシを入れたとこ。
あと　大きい株の周りで遊んでいた（？）小さな株は　
ランごと切って移植。（元畝へ）
ごく小さいものは？・・・さて　どこへ？ 

ここまでやったとこで
ゆずぽんは　用事で帰宅です。
ハタケビト達、ごめんね～～～。　

あと　こんな作業をしたようです。
後日、畑に立ち寄った際に　一部　お写真撮りました。
・ニンニク畝の草取り

・菊畝の整備
☆今年の菊畝
真ん中の緑色は　高菜。（笑）
その周りに菊が咲いてました。


☆こちらは　去年の畝。
□の中に　菊が咲いてました。

 
残りの作業、様子については
次回の鬼ちゃんのブログにてご紹介しますね。
ハタケビト；鬼婦人、ぽぽ、ゆずぽん

ちょっと前に　ジャム２種類作りました。
県北で買ったイチゴ
一週間くらい経って　食べるのにも飽きて
このうち　約６０個くらい使って。

粒感　残したのが好き。
美味しい！！

畑のイチヂク


これはさすがに
乾燥が進んでカチカチになっているものは
ダメでしたが
皮を剥いて　マッシャーで潰せるくらいのものは
半分位　なんとか救済できて
まさしく　イチヂクジャム。

ふだん、ほとんどジャムは食べないんですが
自家製は　たまらん美味しさです。

こんなふうに　ゆずぽんのおやつになっていて
そろそろ　完食しそうです。

あれっ？
イチゴの小さい子達、
どこに行ったかと思えば
入浴を終え、こんなとこに。


さてさて　どうなることやら。。
 
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