土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

3/3(金)の収穫野菜&畑のお野菜を惣菜パンに!

2017-03-06 23:13:55 | 農耕民族

 

M爺畑の、綺麗な菜の花!

って、畑人がお花咲かせたら、失格?

あはは~~~~

菜花、咲いちゃったよ!

こらっ!

穴掘りした後のご褒美は

高菜、菜花、ブロッコリー、レタス

大根、九条ネギ、カラシナ

ちょっと、おデブなあやめ雪!(笑)、ホウレンソウ、タアサイ!

タアサイ、もっと大きくならないといけないんだけど、そろそろトウ立ちしてない?って、みたら、

あらら~~~

で、収穫しました。

ま、これが、意外にも~~~~

 

タアサイ様!

これが、とても美味しかった!

ブロ友さんが作っているの見て、鬼ちゃんが栽培したくて、作ったのですが、
種蒔きが遅くて、大きくならないうちに、トウ立ちですね!

楊貴妃が持つ、扇子のように広がる予定でしたが!
そうなったら、鬼ちゃん持って写真撮ったのに~~~~~~

タアサイと、厚揚げの煮びたし

 

鬼ちゃんの感想ですが!

タアサイは、
青梗菜よりも、美味しい!

味美菜よりも、美味しい!

癖のない、お野菜ですよね~

栽培されていない方は、鬼ちゃん、お勧めします。

って、あはは~~~

畑人の双葉が、喚いております~~~~

鬼ちゃんちの朝食用、高菜炒めのパン

高菜漬け、大好きなんだけど、ご飯をあまり食べないと、残るのよね~

で、炒めて、パンに載せちゃいました。

朝が苦手な鬼ちゃんは、時々、休日に、朝ご飯を作ります。

こうして置くと、後、コーヒー入れればいいし、お野菜があれば、添えればいいし

楽でしょう。(笑)

お弁当がいる日もあるし、

 

休日の夕食!

買いものに行きたくないし…

家にあるもので、頭ひねったら、こんなん出来ました。

 お刺身は、昨日の残り
 ホウレンソウのお浸し
 カニ缶のグラタン
 焼きビーフン
 菜花の肉蒔き!

カニ缶が、ありましたので、
マカロニ茹でて、タマネギ生シイタケ炒め、
小麦粉、コンソメをふり入れ、水、牛乳で伸ばし、マカロニ入れ、
仕上げに、カニ缶入れ、とろけるチーズも少し入れ
塩コショウで味付け、
上に粉チーズを掛けて、グリルで焼きました。

マカロニグラタン売っているの使わなくても、これで、美味しく出来ますね。

ビーフンは、豚肉と、畑のお野菜、等で、美味しく!

まぁ、工夫すれば、冷蔵庫の残り物で、出来ました。

 

 

ゆずぽんさんに戻ります。

 

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3/3(金)じゃがいも まだ植えません(笑)& 穴 掘りました & エンドウお色直し

2017-03-06 05:00:00 | 農耕民族

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M爺畑です。

じゃがいも畝、整備まだ続いてます。
二人で 通路の土も寄せて上げて・・・せっせ、せっせ、、


おそらく このブログを皆さんが読んでくれてる頃(早朝では まだよ
お天気であれば ジャガイモ 植えてると思いまする。
 

チラッと見えてはいますが
先日 ゆずぽんが埋めたらしい責任から コンポスト掘り出した穴
 
ここは 拡張して堀上げ
草捨て場=残渣 埋め込み場所にしましょう 
ってことで 鬼ちゃんと 掘り広げる。

広がったのわかる?

ぽぽさんが落ち込むといけないので
気休め程度に・・・
案山子ちゃんとこからもらった籾殻燻炭などを置きました。

良い子は板の上を歩かないように。 


さてさて最近 暖かい日もボチボチ増えてきて
ダメダメ不調だったエンドウ類も ちょっとは生長してきました。
なのでペットボトルの おうちをはずしました。
スナップエンドウ
 
あと植えの小さいとこは まだそのままです。

こちらは グリーンピース
 

ここから頑張ってくれ!!

収穫 その他は 鬼ちゃんのブログでね。
 

そうそう、高菜収穫して 
根っこ切ったのを堆肥箱に入れ込もうとしてた時に
 

あやうく 門番の高菜まで引き抜くとこでした。 

穴掘りして疲れて思考回路が停止してましたね。
 久しぶりの穴掘りに 帰宅してからは鬼ちゃんと同じくダウンでした。

ハタケビト;鬼婦人、ゆずぽん

  

あ、そうそう!



鬼ちゃんが利用するスーパーにもあったわよ~~って言ってたコチラ。

うちの近くのスーパーにもごろごろ置いてますよ。(笑)

実は マツコデラックスが絶賛したというコチラ


が あちこちで置かれるようになって以来
瀬戸内レモン風味・・というやつに 興味が起きてまして
スーパーで 缶詰も ずっとチェックしてました。

イカ天の方は かなり商品回転率が良さそうに見受けられたけど

うちの近くのスーパーで レモ缶シリーズは
 牡蠣だけじゃなくて ムール貝と 鰯 いや小鰯だっけか?
そんなのも置いてあるんですよね。

広島行きが決まってからは 売れてるのかな、これ?
美味しいのかな?
って 特に気になって
近くのスーパーの缶詰コーナーの棚の 
在庫品の消費期限チェックまでしてました。

ヒマジンでしょ?(笑)

リサーチ結果
どうも カボス大国のわが県では 売れ行きがイマイチのようで、、
商品回転率は 良くない。


そんな中で 広島駅で たくさん置かれてるの見て、、
私が見たのは 牡蠣だけだったな。
そりゃぁ広島だものね。

思わず 消費期限チェックする、いやなおばさん。

そりゃそうだわ、 圧倒的に 新しい日付だわね。

「評判いいらしいですよ」って 近くで買ってた人まで言うもんだから
旅先での トラベラーズハイも手伝い、
軽くて小さいしね、味見してみよう・・と買って帰ったというわけです。

帰って その日に食べてみました。 

ま、おいしいんだけれど、
値段の割には おそろしくちょこっとしか入ってなくて・・
牡蠣だからね~~、、、仕方ないのかね~~~。

って話でした~~。

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