M爺畑の、綺麗な菜の花!
って、畑人がお花咲かせたら、失格?
あはは~~~~
菜花、咲いちゃったよ!
こらっ!
穴掘りした後のご褒美は
高菜、菜花、ブロッコリー、レタス
大根、九条ネギ、カラシナ
ちょっと、おデブなあやめ雪!(笑)、ホウレンソウ、タアサイ!
タアサイ、もっと大きくならないといけないんだけど、そろそろトウ立ちしてない?って、みたら、
あらら~~~
で、収穫しました。
ま、これが、意外にも~~~~
タアサイ様!
これが、とても美味しかった!
ブロ友さんが作っているの見て、鬼ちゃんが栽培したくて、作ったのですが、
種蒔きが遅くて、大きくならないうちに、トウ立ちですね!
楊貴妃が持つ、扇子のように広がる予定でしたが!
そうなったら、鬼ちゃん持って写真撮ったのに~~~~~~
タアサイと、厚揚げの煮びたし
鬼ちゃんの感想ですが!
タアサイは、
青梗菜よりも、美味しい!
味美菜よりも、美味しい!
癖のない、お野菜ですよね~
栽培されていない方は、鬼ちゃん、お勧めします。
って、あはは~~~
畑人の双葉が、喚いております~~~~
鬼ちゃんちの朝食用、高菜炒めのパン
高菜漬け、大好きなんだけど、ご飯をあまり食べないと、残るのよね~
で、炒めて、パンに載せちゃいました。
朝が苦手な鬼ちゃんは、時々、休日に、朝ご飯を作ります。
こうして置くと、後、コーヒー入れればいいし、お野菜があれば、添えればいいし
楽でしょう。(笑)
お弁当がいる日もあるし、
休日の夕食!
買いものに行きたくないし…
家にあるもので、頭ひねったら、こんなん出来ました。
お刺身は、昨日の残り
ホウレンソウのお浸し
カニ缶のグラタン
焼きビーフン
菜花の肉蒔き!
カニ缶が、ありましたので、
マカロニ茹でて、タマネギ、生シイタケ炒め、
小麦粉、コンソメをふり入れ、水、牛乳で伸ばし、マカロニ入れ、
仕上げに、カニ缶入れ、とろけるチーズも少し入れ
塩コショウで味付け、
上に粉チーズを掛けて、グリルで焼きました。
マカロニグラタン売っているの使わなくても、これで、美味しく出来ますね。
ビーフンは、豚肉と、畑のお野菜、等で、美味しく!
まぁ、工夫すれば、冷蔵庫の残り物で、出来ました。
ゆずぽんさんに戻ります。