畑の収穫野菜を使って ある日の晩御飯です！

ポチッと　よろしくね。
↓　↓　↓


ゆずぽんです。
先住民付きのレタス二つ持って帰ったことがありました。
え、先住民て　誰？って？


アブラー男爵です。 

（鬼ちゃんが　何度も書いてますが）
持ち帰ったら　外水道のとこでバケツにドボン。
一晩入浴いただいて　一枚一枚・・・・丁寧に・・洗います。
そして　やっと家に持ち込んで・・・
ネタがないので　こんなとこまで写真撮ってます。
これ　一つ分。

　 綺麗なもんです。（笑）

レタス 肉巻き炒め
これ美味しいですねぇ～～～。 
前日のコロッケと。

下に敷いてるのは漬物じゃありませんよ。
レタスを　残りの汁でさっと炒めたものです。

レタスの大量消費にはもってこい！
いくらでも食べられそうな危険な食べ物です。 

　　

さて　こちらも　レタス使ってるとこありますよ。
わかるわね。＾＾
 

ごはんは？
 
残念でした。セリとジャコでした。 

お味噌汁はカボチャとエノキ、そして九条ネギ。

こちらは　左上から　右回りに
 

九条ネギの卵とじ 

その隣の変な物体は
　エノキの軸に近い部分のバター焼きミョウガのせ
ちょっぴりお醤油がけ　 
すごく軸の太いエノキが売ってて 軸の部分をステーキに！って。
太い軸をバター焼きにした画像がどん！て載ってて
思わず飛びついたんだけど
実際の軸の部分て　汚い部分が　あるでしょ。 
少しずつ　切取り部分が 上に上がっていったら
そんなに太くは取れませんよ。
バラバラ事件です。 
アルミホイルを何重かにして 輪っかを作り
その中で焼きました。
確かに美味しい！！ 
けど　太い軸の　ほんの何分の一くらいか？くらいの細さに。

その下は　
 厚揚げの肉巻きと厚揚げのレタス巻き
お醤油とみりんで　さっと煮てますが　安定の美味しさです。 

紅鮭の　自家製味噌漬け

そして　コチラは
クロメ　です。
 
これは　刻んだ後　熱湯をさっとかけてお醤油をかけてますが
粘りがあって美味しいです。

刻んだままのものをお味噌汁などに入れてもイケますよ。

　　

こちらは　いただきものです。
奈良漬けとクリームチーズのコラボ
 

絶品です！ 
バケットやクラッカーにのせて召し上がれ。
お酒、、ワインでも日本酒でもなんにでも合いそうです。

 

そういえば　我が家にも　ハヤトウリの奈良漬けを仕込んでありました。
クリームチーズとコラボさせてみようか・・と
たくらんでおります。 

訪問ありがとうございます。
　お帰りに　ポチっと応援いただけると
　嬉しいです。
　↓　↓　↓