チョコミニ食パン＆ ソーセージ入りソフトフランス 焼きました～～

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ゆずぽんです。

昨日、皆さんからのご質問の多かったクロメの説明
入れておきますね。
この粘りが何とも言えません。 

　　

Ｍ爺畑のイチゴの花が増えてくるようなこの時期、
スーパーでは　加工用のイチゴを良く目にするようになります。

去年は　ジャムやらコンポートを何回作ったでしょうか。
 
グラニュー糖をふりかけておいたイチゴさんを煮詰めます。
少量のレモン汁を加えて　アクを取りながら・・
 

出来上がり。
 

ヨーグルトにかけるとサイコーですね。

あと、ハマっているといえば　相変わらず　干しイモ。
食品乾燥機で作ると　天気を考えなくてよいので楽ですね～～～。 
これは　畑の芋で作ったものです。
パンやらご飯類の救援物資と一緒に　娘に送る用です。 
 
畑のベニハルカでも　結構甘いものが出来上がるのですが
もう　大きいお芋さんが底をついてきたので
おいちゃんのお店に行ってきましたよ。 

ひと箱、５㌔入り　破格の ７００円。

ゆずぽん；「そんな安くていいん？？」
おいちゃん；「よそじゃぁ、倍はするで。」

・・・いや、もっとすると思います。
相変わらずの値付けです。

これが　激甘のお芋さんでした。
その証拠に　芋の皮を剥いて　蒸した状態で
かなりの蜜イモらしく　切るために持ち上げるのに
柔らかすぎて困るほど。

乾燥かけてる間も　気になってしょうがありません。
味見のスピードがハンパなく　ついつい食べ過ぎてしまう
危険な食べ物に認定されました～～ 

　　

娘から送ってくれ～～と言われた食料
あいかわらず作ってます。
チョコパンを絶対たくさん入れてくれ～～・・と。

温めると　中に入れてるコイン型のクーベルチュールチョコが

トロ～～リ溶けてきて　おやつにいいらしいのです。

もちろんこれもたくさん作っているのですが 
今回は　ココア生地で　ミニ食パンバージョンも。
 
 
一辺１０㎝くらいだっけかな？
 

中にコイン型のチョコ　７枚入れてます。
焼きにくいだろうなぁ。
知ったこっちゃありません。（笑）

　　

こちらは　普段あんまり見かけない　シャウエッセンロング。
うちの近所の　滅多に行かない某スーパーだけに売ってます。（笑）


フランスパンバージョンのソーセージパンにしたかったのだけど
この形、意外と作ったことないので
まずは初めの一歩。

ソフトフランスにソーセージを入れ込むことにしました。
ホントは　巻きこむときに粒マスタードも塗りたかったけれど
初めてなので　ソーセージだけにしました。


ぶひひ、ソーセージがまん中に来てないやつが２本。
修行が足りません。

証拠隠滅・・食べちゃいましょう。

ソーセージ　すんごい偏り。
 
カボチャスープ　甘くておいしいです！
畑のカボチャ、まだあと３本くらいあります。
案外長持ちするものですね。

ベビーリーフのなれの果ての水菜も　まだまだイケマスよ。

美味しくいただきました～～～～。

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