畑のホウレンソウで、そば粉のガレット！＆、大根葉のチヂミ！

 

鬼ちゃんです！

畑のホウレンソウが収穫できたので、ベーコンと炒めて、
以前から、一度作ってみようと思っていた、

そば粉のガレットです！

溶ろけるチーズが溶けていない！

この日は、週１の運動に行った後なので、２０時過ぎから、急いで、ポップコーンを作り
ソーセージ焼いて、

アスパラ菜、ホウレンソウ茹でるのと、そば粉のガレットの生地だけは、前もって準備して冷蔵庫へ！

しかし、トッピングのチーズがないと、探しました～

で、諦めて、スライスチーズを使おうとしたところで、目の前に出してたじゃん！

ガレット焦げたらいけないし、フライパンの中でチーズ溶けるように、蒸しておきたいし、

しか～～～～～し

「まっだ～～～～～～～～～」

って言うお人がおりまして…

あの状態です～～～

まぁ、美味しかったから、いいわ！

 

 

毎日、バタバタ～～～

何してんだか！　次の日は、

お雛祭りの日ですよ～～～

この日は、土曜日だから、ご飯ものは要らない！

並べるだけの、お刺身日！

美味しそうな、まぐろめっけ～～～～～

畑の源助大根煮ました～～～

furuutuさんが、時短で煮えて、味がしみ込みやすく、美味しいですよ～

って、言ってたので、ずーーーーっと作りたかったんです。

畑の源助ちゃん、最高の出来ではありませんけど、煮てみました。

ふむふむ、ほんと、時短で、味がしみ込むよ～～～

おいし～～～～～～～い！

気を付けないと、煮崩れする位、柔らかいね～

 

って、ガチャ目のお内裏様が言いそうなので、お口は付けませんでした～～～～～(笑)

無口！　

スモークサーモンときゅうりのお衣装着せました！
ハマグリのお吸い物添えて！

忙しかったので、畑のほうれん草は茹でただけ！
ゴマ、ポン酢でいただきます～

一応、ひな祭り！

そして、この日は、桜餅を作ろうとしていましたが…

ピアノの生徒さんが、少し前に、新築されて引っ越してきました。
鬼ちゃんちの近くに！

ピザと、ロールケーキどっちが好き？って聞いていました。

ロールケーキ！

OK!

なので、心ばかりのロールケーキを焼きました。何で、この日に焼かなくても？(笑)

 

端を少し切って！

新しいお家、おめでとう～～～～～～～
ピアノの練習も、頑張ってね！

で、桜餅は、まだ、作ってませ～～～～ん！

 

ちょっと、お雛祭り手抜きでしたね～～～(笑)

 

別の日は

畑のお野菜使って、真剣にお料理しました。

ぎゃはは～～～～

畑の大根葉のチヂミ！を焼きました。

もう、大量の大根葉、うさぎになった気分ですよ～　

出汁で溶いた小麦粉に、刻んだ大根葉を入れ、小麦粉少なめですから、
つなぎに、溶けるチーズを入れています。
冷蔵庫に、干しアミがありましたので、それも！あっ、チリメンも！

何でも、投入OK！、入らなくても、美味しいけど！
お子ちゃまなら向きなら、ウインナーとか、ちくわもいいよ！

塩は入れません。塩分控えめです！たれを付けて頂きますから！

多めのオイルで両面焼きます！

たれは、ポン酢に、お砂糖、ラー油、ゴマ、ゴマだしがあったので、そんなん入れてます。お好みで！

子どもさんなら、お好み焼きソースも、美味しいよ～

この、大根葉チヂミ、美味しいですよ～～～～

次は、大根餅作らないとね！

 

骨付きのチキンは、お醤油、ニンニクなどの味付けです。隠し味に、柚子ジャム！

鶏肉には、塩こうじなどで下味付けています。焼き上がりに、たれを掛けますよ～、焦げないようにね！

これも、美味しいじゃんね！

柚子ジャム、ほのかな柚子の香り！

アスパラ菜とシーチキンマヨネーズ和えです。

最近のお料理でした～～～

 

ゆずぽんさんに戻ります～

 

３/３（土）ドタバタの一日 前半戦 お花たちを使って 忍術！（笑）

ゆずぽんです。
gooブログのSSL対応後にinポイントが反映されない
この現象 ついに昨日は 当ブログのinポイントが ０を記録しました。
outポイントは ほぼいつもと同じに反映されてるようなのに・・
ＳＳＬ対応後の当ブログののURLを ブログ村にも登録しなおしたけどなぁ。
なんでだろう。
もうブログ村 やめちゃおうか。
しかし、同じ状態の人もたくさんいるようですね。。。。

追記
バナーの設置方法変えました。これで 正常になった・・かな？

下の方に バナーあります。応援よろしくね。

  

3/3（土）の前半戦です。
昨日のブログで書いた じゃがいも植え付けをした後半戦の前・・ね。

遠来のお客様の来訪に この前日くらいから 家の中は 大変。
第一礼装ならぬ 第一清掃 厳戒態勢です。（笑）

約１０年前も この方 当時 関東から
突然ですよ、 いきなり 玄関で ピンポ～～ン
・・で いらした前科アリ。

その時は ゆずぽんのパソコンのメールアドレス宛に
九州出張の際 立ち寄る・・旨 メール送った
が 返信ないので 来ちゃった・・って。

おいおいおいおい、、ＰＣのメールなんて ほとんど見ませんから。
当時なんて特に。

今回は 携帯に「宮崎出張の帰りに お邪魔していいでしょうか・・」
と丁重にメールいただいたので なんとか。（笑）
もうちょっと早くに連絡いただきたかった。・・が本音。

で
家の中の整理整頓&掃除にも限界があるので（おいっ！）

細かいとこに 目が行かないように
目くらましの術を使いました。

「いらっしゃいませ。」


「おぉ！きれいですね！花がお好きなんですね。」



「おぉ！あそこにも作ってますね！」


「あ、そっちの庭の方はあまり見ないように。」
春の嵐の名残り・・多々あり（笑）

日本水仙

クリスマスローズ


「かわいいですね～」


「え、誰が？私？」　

よく咲くすみれ・・
７０円の苗だった。買っててよかった。（笑）



ビオラ
暮れに買ったポット苗を一回り小さくカットしたら また再生。


と
オキザリス


「おぉ！！」



家の中に入ると


と
実は これも隣に置いてました。
サイネリア？
これ １０日くらい前に 見切りを２００円で売ってたの。（笑）


リビングには チョイしょぼくなった蘭しかなかったけれど・・・

最後の目くらましポイントは 出窓のコチラ。（笑）

前日購入した カンパニュラ・アルペンブルー
と
過去のシャドウボックス作品の小品


以上、なんとか ごまかせました。（笑）

翌日からは ハワイへの出張・・というお忙しい中
お立ち寄りいただきありがとうございました。

  

この後に 昨日載せた 山が欲しい先生の畑～Ｍ爺畑
と続くわけですが
その途中で立ち寄った 主人の実家の 多分豊後梅です。
ゆずぽんのいいかげん剪定のあげく 夏に プロにお願いして良かった。
左の方


右の方


明日のブログは 鬼婦人です。