お野菜たっぷりごはん・・でも お肉も魚もあるよ（笑）

ゆずぽんです。
なんてことないけど　ある日のおうちごはんです。

ワゴンの魚屋さんが　結構立派な真鯵を持ってました。
お値段も結構良かったけれど
半身は前日にお刺身、そしてこの日、残りの半身を　梅干し煮してます。


お魚の横にある　緑色は　furuutuさんが栽培していらしたひもとうがらし。
産直のお店に売ってたので　買ってみました。
知らなかったらきっと　辛い唐辛子と思ってるね。

生椎茸と炒めてますが　この　ひもとうがらし、ほんと辛くないのね。

畑のネギやオクラがまだまだ大活躍です。

そして　ある日の晩御飯は


小鉢は　大根葉とお揚げさんの煮びたし。（前日の残り）

ポテサラ、美味しいね～～～。
春のじゃがいもがまだあって　芽が出てきてるのでガンガン使ってます。
玉ねぎ類は　例年　軒下に吊り下げると　夏にボトボト落ちてきてたので
今年は　家の中で管理。
おかげで芽が出ることなく　普通の玉ねぎもレッドオニオンも元気です。


こちらは
豚カツ用の豚肉が一枚残っていたので
ニンニク醤油に漬けこんで　片栗粉つけて　豚から

大好きな蓮根の天ぷら

そしてK点越えの納豆とシカクマメと金時草の天ぷらです。


美味しかったよ～～～～。


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