里芋を使った炊き込みご飯 ＆ 畑の（くず）野菜でできた一品です（笑）

ゆずぽんちです。
お野菜たっぷりメニューです。

購入野菜も少しありますが　
畑の収穫野菜も　夏野菜から　秋冬野菜まで使ってますよ。

　　

これは　おかずがご飯の中に内蔵されてます。（笑）
我が家の人気メニューです。

内蔵されているものは
ひじき、切り干し大根、人参、醤油・みりんに漬けていた鶏肉、
そして　里芋　です。


この里芋は　畑の不出来なちっちゃな里芋ですが
ねっとりして　美味しい～～～
furuutuさんの奥さまがおっしゃるとこの
（カラカラになって）ゲジゲジになる前に
使い切りました～～～。

汁もの（卵と金時草）と　納豆大根　にて　充分満足です。



そしてこちらは　また別の日のおうちごはんです。


金時草と長芋の　ポン酢かけ

レタス、ルッコラ、人参、カリフラワーのサラダ

最近お気に入りの　もち麦ごはん
(白米の２２倍の食物繊維らしい）

そしてこちらが
（畑に捨ててあった）細長いベニハルカを素揚げしたもの
畑のピーマン、購入カラーピーマン、カシューナッツ
ニンニク醤油に漬けてあった鶏肉に片栗粉をつけて揚げたもの
を
炒めて　オイスターソースで味付けしたものです。


すごく　美味しいんですよ。

でも　この拡大太字部分が　某所で　事件を起こしてました。
それは明日のブログでね。（笑）

この下のカボチャか　左上のぶどうのどちらか
ポチッと押していただけると嬉しいです。
↓　↓　↓

にほんブログ村