今度は あの神が降臨か！・・ん？チーズ？(*゜▽゜*)

このところ　猛烈な勢いで
ピザを作ってます。
畑ネタもないので　今日はこの話題で。



日頃から何かとお世話になっている恩師に
何かお礼をしたいものの、
お金もモノも　何でももっておられるし・・・
おまけにグルメなので　
ヘタなものは差し上げられない。

で　単刀直入、何がいいか聞いてみたところ

「ゆずぽんちゃんの　ピザがいいなぁ。」と。

え？ピザ？

なんでピザで驚いたかというと

以前、先生が手を骨折され、
デパートのお買い物のお伴をして
お宅まで送って差し上げた時に
自家製ピザを差し上げたんですよ。

オーブントースターは持ってるが
あまり使ったことがない・・
というか　使い方がよくわからない・・
というこで
すごく　イヤな予感がしたのですが

予感的中。

ピザを　炎上させてしまったとか。
(゜o゜;;

そして　驚いたのが　ここから・・・

新しいオーブントースターを買ってあるとかで
不自由な手で　２階からそれも
エッチラオッチラ運び　
古いオーブントースターと入れ替え
焼いたら、

また　焦がした。

（全国で　約３名くらい爆笑してると思います）
まともなものが　果たして　口に入ったのでしょうか・・・


ピザも　最近　ヒト様に差し上げるときは
冷凍として送ることが多いので
どうもワンパターンになってしまいます。

なので　新製品を。

アンチョビ　&　畑のアンデスレッド
ジャガイモが入っているので　冷凍は不可ですが・・・


中身が見えるように　チーズちょっと　どけてます。

焼いた画像もあったのですが
ヒトのことは笑えない、ちょっぴり焦がしてしまったので
カット。

アンチョビのしょっぱさのバランスを考えないと
チト危険ですが　
ワインに合いそうな一品です。



もう一つ

湯布院の高級旅館　山荘　無量塔（むらた）の
バジル風味のマスタードのいただき物がありました。 
 

 

むむっ！

正直なところ
バジルって　あんまり好きでないんです。
食べますけど。 

ピザソースの代わりに　これを塗りまして
その上に　ちーず　&　チーズ　&　 cheese

要するに
違う種類のチーズを　３種。
 

上より
プロセスチーズ
おフランス製　kiri
そして　ピザ用　ナチュラルチーズ

これでもか・・と　盛るわけで・・


危険危険危険？

これは　試作品として　娘に送りつけました。

先生に差し上げたアンチョビポテトが
案外しょっぱかったので

これは　試食しなきゃと

ちーず&チーズ&cheeseは　右半分だけね。
結局一枚食べるんですが・・・


やっぱり　焦げ気味。

けれど
まいう～～～でした！
 

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