土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

いただいたお野菜、お味噌を使って・・・冬至

2013-12-25 03:52:31 | クッキング



山が欲しい先生からいただいたお野菜


Stちゃんからいただいた 自家製味噌
 
&
畑の収穫物を使ったお料理です。 

 

これは

豚汁を作るつもりでしたが 
あり合わせの野菜を入れるうちに
豚はどうにでも良くなり
野菜オンリーにしました。

オレンジがいただきもの
グリーンが 自前 です。

しいたけ白菜、揚げ、
里芋、ごぼう
にんじん、かぼちゃ、ゆず
味噌など 
& 先日の餅つきの 餅入りです。

かぼちゃは これを いってみましょうか。
う~~ん。。。色悪いなぁ。。。


おぉぉぉぉぉ!! 上出来!!

モヤシにも なってな~~い。


サラダは 


右の方にある細長いのは 金美人参 です。
山が欲しい先生からいただいたものです。

その他のお野菜は
全て 自家製です。 

お野菜も、お味噌も
美味しく いただいてます。
里芋はホクホク、お味噌も香りが良いです。
ありがとうございました。m(_)m 

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12/22(日) ちびっこ選手権

2013-12-24 03:00:00 | 農耕民族



お久しぶりにM爺畑です。

朝から暖かい一日・・のはずだったのに
午後のM爺畑は 冷え込んできました。

なにはともあれ、
放っておいてもしょうがないので
できるとこまでやってみましょうか。

全日本ちびっこ玉ねぎ苗選手権。

ちっちゃいぞ~~。
 
けどね、この前植えたちびっこは
元気に立ってますよ。 
週明けには 籾殻も頂ける予定なので
植え付け続行です。

これは 晩生種・・・だったかな。

10cmもありませんからね。

これを 80個あまり。

そして 空いてる畝に
レッドオニオンを。


こんな小さくても ちゃんと主張してるとこが
かわいいね~

収穫は
白菜、人参、大根

 
こちらは 間引きちゃんです。
レタス、サニーレタス、
おおくら大根、水菜、ほうれんそう。
 

重宝しますよ。 

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お久しぶりにレコメ入りました。
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 12/22(日) 柚子が たくさん!

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12/22(日) 柚子が たくさん!

2013-12-23 04:00:00 | 農耕民族



ブログにたくさんのコメントを
ありがとうございます。
毎度おなじみ
情景描写の魔術師、
鬼婦人のコメントはコチラです。

鬼婦人には あいの手を入れていただき
感謝です。m(_)m



さて
ゆずぽん 自宅です。

冬至ですので ゆず湯に入りますか。

それでは いきましょう。。

裏庭には
倉庫と倉庫に挟まれた位置に
柚子の木があります。 


今年は 剪定が良かったのか
たくさんの実をつけてます。

摘果しなかったので
実は小さいんですが・・

これで 200個 
 

なのにまだまだ
倉庫の屋根の上では 
 

何個連結か。。
 
7個でした~~~。 

まだこんなに。。。
 

残りのこの子達は 次回ね~~
( ´・ω・`)ノ~バイバイ

ご近所さんに 40個ずつ差し上げました~~。

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<嬉しくもあり、怖くもある
お知らせ>

なんと なんと
あの
鬼婦人様

土 彩 畑のメンバーに 
加わることになりました! 

今後の展開、
乞うご期待 

ブログ、代わりに書いてもらおうかな。


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12/16(月) 気まぐれパン教室12月・・・お持ち帰り編

2013-12-22 08:02:37 | パン・スィーツ 教室


畑ネタもないので
ついに シリーズ4回目にもなった
気まぐれパン教室12月です。

併せて このシリーズお馴染み
鬼婦人のコメントもご覧くださいね。

さてさて、
まったりした中にも
別の意味で 緊張感あふれる
レッスンもランチも終わりました。

みなさんも あんなによく食べれるよなぁ・・
と 思ってらっしゃるでしょうが
確かに たくさん食べてはいますが
さすがに全部は無理で(当たり前)
お帰り支度となります。

えっ?!ここで?


先生が この日焼いたサンドイッチパンの具材を
用意してくれていたのでしょうね。

仲良く シェアです。

パン教室の日の夕飯メニューは
いつも これで決まりです。

そして、そして!


そう、モイカ!(アオリイカ)
です。
先生のご主人が 釣ってこられたんです。

これ、美味しいんですよね~~。
高級イカです。

ゆずぽんの義兄も
この時期は 毎週末、このモイカ釣りに出かけます。
まず、餌のアジを釣り、
そして モイカを狙うらしいですよ。

ぽぽさんが それぞれ大きさの違うモイカを
1,2,3,4・・と並べてくれて
じゃんけんに勝った人から
1・・・2・・・

 さ~~いしょは グ~!!


ゆずぽんは 一番負けちゃったんですが


なんと 4番には 一番の大物が
おりました。
 

お持ち帰り品です~~。


下に敷いているブルーのシートは
購入品です。

先生!
今日も楽しいレッスンありがとうございました!!

ということで
つつがなくレッスンが終わり
先生のお宅の広いお庭の駐車場から
鬼婦人、ぽぽ・・が車を出し
(´ー`)/~~



で そこで 一番奥に車を停めていたゆずぽんが
車の背後の 黄色い果実に気づいたわけです。
 
もう何年かレッスンに来ているので
成り姿は 見ているはずなのですが
こんなに大きい木だっけ??

って 全体像は 写し忘れましたが


レモンね。


ゆずぽんの家では 妄想果実に終わっている
レモン、いいなぁ~~~。

ここで この日

なんだか ことのほか お取り込み中で
ゲロゲロ、ゲロゲーロの着信たくさん
ケーキの左官仕事 と 食べる時以外は
お席に着いてなかった感のある
マンゴスチンが 俄然 元気になります。

クッキーに入れるから ちょうだい、ちょうだい!!

先生も このところのカフェの忙しさで
実がなっていることにも 気付かなかったようで

いいよ、いいよ、
いくつか ちぎってくれました。

ゆずぽんも つい2・3日前に
フロランタンのクッキー用に
国産レモンを買ったばかりでしたが
もうその目の前のレモンの香りの良さにはビックリで
手を出しましました。

先生、ありがとう!
午後から カフェの方に行かなきゃいけないのに
遅くまで ごめんね!(´Д`;)ヾ 

というわけで
今年の 気まぐれパン教室
これにて終了~~~~~~。

レモンの登場で
果樹・野菜ジャンルから
追い出されないで済む?

モライビト;鬼婦人、マンゴスチン、ぽぽ、ゆずぽん


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12/16(月) 気まぐれパン教室12月・・・ランチ編

2013-12-21 03:30:01 | パン・スィーツ 教室

鬼婦人のコメントとの2元中継でお送りしている
気まぐれパン教室12月です。



沢山のコメントありがとうございます。m(_)m
前回からの続きです。

画像だけ並べたら
とても上品にレッスンが進んでいくように
見えそうなものを・・・

そこんとこは
どこに刺客が潜んでいるかわからない
緊張感があります。
(こっそりやってることを
暴露される・・ということだ)

さて、ランチ&コーヒータイムです。


パンプキンのスープ&卵のサンドイッチ

 
 シュトーレン
 

チーズのパン
 

これが圧巻ね。
ハニートースト?

イチゴ使ってますよ、日本一の果実さん。

ゆずぽんは 中身をお見せするために
こんなふうに 切りましょう。

焼きあがったパンに切り込み入れて 
ハニー(はちみつ)とバターがとろ~り
そこにあなた
アイスやら 生クリーム、いちごにチョコ・・・
たまらん美味しさですが
カロリーが気になるところ。
 
ところが この切り方は
間違った切り方だったようで

「にんにくや(イタリアン)ではね 、
こうやって食べるんよ。」

鬼婦人が サラリ言ってのけ
パンの耳のところを 観音開き風に
スマートに開けて食べてるの。

「も~~、早く言ってよ~~。」
と 言いつつ、
そう言えば さっきから先生が
「端っこ切って・・・」とか 言ってましたわ。

すいません、理解してないだけでしたわ。ヽ(´Д`;)ノ

そうこうするうちに
これも切りましょ・・と先生が クリスマスケーキを。
(冷凍庫で冷やしてましたの)

こんな断面ね。

「ひえ~~~、食べれないわ~~」
と言うゆずぽんの前で
涼しいカオで 鬼婦人とぽぽさんが ひと切れずつ
皿に取りましたわ。

・・・よく食べれるなぁ。。。(心の声)

これもね、出てきました。
カップケーキね。




で、抹茶のクリスマスケーキ、
ホントに食べたのか しばらく経って見てみると

鬼婦人は・・・

ハニートーストの 
観音開きの戸の方(パンの耳の方ね)を
パタンと折りたたみ、
「これは家で食べる・・」と。

クリスマスケーキの方を優先したみたいですわね。


ぽぽさんは・・・

・・食べてないやん!

やっぱ キツかった・・って。

そりゃそうよね、
本人曰く、(先生の許可をもらって)
ケーキ作りの際の
ボールやら、ゴムベラやら、
ハンドミキサーの先っちょのとこに付いたやつまで
各種生クリームいろいろ
舐めまくっていたようで
卵サンドは 絶対食べたかったので
そっちを優先したら・・
ギブアップのようでした。

いやはや、ごちそうさまでした~~~。

 ランチビト;
鬼婦人、マンゴスチン、ぽぽ、ゆずぽん

どうせハタケネタもありませんし・・・
まさかの 
まだまだ続く 
気まぐれパン教室12月
・・であります。 

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