花と徒然なるままに

四季の移り変わりは植物が一番感じさせてくれます、
少しでもそれに触れられたらと思っています。

「花の名は」? とうとう聞いちゃいました。

2017-08-13 | 花の写真

**花の名前が分からず投稿待ちでした。**

1ヶ月程前から、家の近所の道路脇の畑の一角に咲いていたのを撮りましたが、形から、イヌホオズキ、オオイヌホオズキ、アメリカイヌホオズキ 等を考えていましたが、納得がいかず何回もその前に行き眺めたが分からず、直に栽培している人にお聞きしました。

答えはハックルベリーだと教えていただきました。色々話をして花の名札を見せて頂きました。その結果”ガーデンハックルベリー”でした。

☆ガーデンハックルベリー

▲ナス科、(東洋のイヌホオズキに近い植物)

米国では一般家庭で栽培され、その実をジャムやパイにして食しているようです。目に良いと言われているアントシアニンはブルーベリーの4倍以上含まれている。

しかし未熟果には毒性のあるソラニン類が含まれるとして専門家から指摘されている。(人的な被害報告は確認されていない)

(イヌホオズキもソラニンを含む為に食用は不可となっている。)

近所の人によると完熟した実だけ採取しジャムにしているようです。(実だけではまずい)

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ハックルベリーはツツジ科スノキ属(ブルーベリーと同類でジャムやジュースに加工)でガーデンハックルベリーとは違うものです。

参考までに

☆イヌホオズキ(花)&アメリカイヌホオズキ(実)

(花)**(実)

☆ブルーベリー(花)&(実)

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ブルーベリーが目に良いとの話は良く聞くが、目の何に良いのかどの程度なのかの科学的なデータの真偽など、我が家でもブルーベリーを取りジャムにして食してはいますが、NETでは良く分かりませんでした。

又、ハックルベリーは本の名前でしか知りませんでしたが、間違って投稿しなくても良かったと思っています。

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