「おみやげはチョコレートかチーズ、
どちらがいい？」って聞いてくれたので、
チーズを希望。
これをドカンと頂きました。嬉し～！
quartiroloっていうのはロンバルディア州
（州都はミラノ）産の、脂肪分が少なくて
柔らかい種類のものだそうです。
どちらがいい？」って聞いてくれたので、
チーズを希望。
これをドカンと頂きました。嬉し～！
quartiroloっていうのはロンバルディア州
（州都はミラノ）産の、脂肪分が少なくて
柔らかい種類のものだそうです。
チーズに合わせて、今夜はイタリア風料理だ！
あくまでも「イタリア風」。
実は生ハムももらっていたので、チーズに
巻いてみました。これが一応前菜みたいなもの。
ああ‥‥おしゃれに巻けなくて申し訳ない。
プリモ・ピアット（第一の皿）は秋らしく「キノコの
スパゲッティ」。市販のソースにしめじとエリンギと
タマネギを足しただけ。手抜きでラクチン。
セコンド・ピアット（第二の皿）は「タコのガーリック
焼き」みたいなもの。この前買ってきたパセリを早速使用。
あと、ローズマリーも育てているので入れてみたら良い香り～。
これらを前菜とか何番目の皿とか全く関係なく一度に
食卓に並べるのが、まあ、何と言いますか、まあ、ねえ。
食べてる時に次の料理を作れないし。
それにしてもこの生ハムのおいしさったら感激もの！
二人でうなりました。「フレッシュで、肉の味が
ものすごく濃い！」「豚っていうより、牛肉の味が
する！」は～、まいりました。
チーズはクセのない、何にでも合わせられる味。
サラダにしても良さそうだし、色々使えそうです。
グラーツィエ、イタリアと合唱団の母！
あくまでも「イタリア風」。
実は生ハムももらっていたので、チーズに
巻いてみました。これが一応前菜みたいなもの。
ああ‥‥おしゃれに巻けなくて申し訳ない。
プリモ・ピアット（第一の皿）は秋らしく「キノコの
スパゲッティ」。市販のソースにしめじとエリンギと
タマネギを足しただけ。手抜きでラクチン。
セコンド・ピアット（第二の皿）は「タコのガーリック
焼き」みたいなもの。この前買ってきたパセリを早速使用。
あと、ローズマリーも育てているので入れてみたら良い香り～。
これらを前菜とか何番目の皿とか全く関係なく一度に
食卓に並べるのが、まあ、何と言いますか、まあ、ねえ。
食べてる時に次の料理を作れないし。
それにしてもこの生ハムのおいしさったら感激もの！
二人でうなりました。「フレッシュで、肉の味が
ものすごく濃い！」「豚っていうより、牛肉の味が
する！」は～、まいりました。
チーズはクセのない、何にでも合わせられる味。
サラダにしても良さそうだし、色々使えそうです。
グラーツィエ、イタリアと合唱団の母！
数日前に会社で「デザート系の中で
栗が一番スキ！」と言ったら、話相手が
次の日これを私に下さった。
なんか要求したみたいで申し訳ない。
でも遠慮しつつも結局頂く私。
「ポンパ」で始まるパン屋さんの
レジ横に並んでいるそうな。
どういう風に栗が入っているかというと‥‥
栗が一番スキ！」と言ったら、話相手が
次の日これを私に下さった。
なんか要求したみたいで申し訳ない。
でも遠慮しつつも結局頂く私。
「ポンパ」で始まるパン屋さんの
レジ横に並んでいるそうな。
どういう風に栗が入っているかというと‥‥
これがその断面。
ああ～おいしそうおいしそう！
栗がまるごと１個。そしてその周りに
渋皮風味の( ? ) 栗あん。それを包み込むパイ生地。
このパイ生地、底面のパリパリ具合が絶妙！
ごちそうさまでした。
そんなに気を使わないで下さいね。
ああ～おいしそうおいしそう！
栗がまるごと１個。そしてその周りに
渋皮風味の( ? ) 栗あん。それを包み込むパイ生地。
このパイ生地、底面のパリパリ具合が絶妙！
ごちそうさまでした。
そんなに気を使わないで下さいね。
会社にて。
SATO氏手作りのハロウィンの衣装。
小学生のお子さんがいる方のために
作られたものをちょっと拝借。
かぼちゃのかぶりものは２タイプあって、
これは顔の部分がくり抜かれている、
ヘルメットで言えばフルフェイスタイプ。
もう一つはベレー帽タイプ。
どちらも素晴らしい出来具合です。
「かぼちゃ～！！！」って感じでしょ？
SATO氏手作りのハロウィンの衣装。
小学生のお子さんがいる方のために
作られたものをちょっと拝借。
かぼちゃのかぶりものは２タイプあって、
これは顔の部分がくり抜かれている、
ヘルメットで言えばフルフェイスタイプ。
もう一つはベレー帽タイプ。
どちらも素晴らしい出来具合です。
「かぼちゃ～！！！」って感じでしょ？
中国出張から帰って来たデザイナーから
おみやげ。何回かもらった事があるので
定番商品みたいだけど、食感がサクサクしてて
あなどれないのです。
なぜか今回顔が怒っているような‥‥。
作ってるところを見たい見たい～！
おみやげ。何回かもらった事があるので
定番商品みたいだけど、食感がサクサクしてて
あなどれないのです。
なぜか今回顔が怒っているような‥‥。
作ってるところを見たい見たい～！
スーパーで三つ葉を買って、本体は白和えに
利用。残った根っこの部分を水栽培してみます。
土に植えた事は何回かあるけど、チョロっと葉っぱが
出ただけで、収穫ってほどでもなかった。水栽培は
それよりも育ちが悪いような気がするけど、もひとつな
方法を繰り返すより、ダメでも違う方法を試してみようと
思ったりして。
ちなみに猪口で栽培してます。サイズぴったり。
利用。残った根っこの部分を水栽培してみます。
土に植えた事は何回かあるけど、チョロっと葉っぱが
出ただけで、収穫ってほどでもなかった。水栽培は
それよりも育ちが悪いような気がするけど、もひとつな
方法を繰り返すより、ダメでも違う方法を試してみようと
思ったりして。
ちなみに猪口で栽培してます。サイズぴったり。
そろそろいたみが目立ち始めたのと
10月に入ったという事もあって、
しだれ朝顔を切り上げる事に。
実は下の階のベランダに枯れた花と葉っぱが
落ちているのを発見。謝りに行った方が
いいのかなあ？下の人も色々鉢植えを
置いてるから、寛大な心をお持ちならいいけど。
ドイツとかスイスとの集合住宅って
素晴らしい寄せ植えをいくつも置いてるけど
下の階に花がらが落ちても平気なんでしょうか？
この前の社内報にドイツかどこかに研修で滞在した人の
話が出ていて、滞在中に長期休暇から帰ったら、隣の部屋の
おじさんが「家をあける時は知らせるように。ベランダの
花が枯れてしまうじゃないか！」と注意を受けたという
話が載っていて、そのおじさんがベランダごしに水を
やってくれていたとの事。
日本とは違うなあ。
10月に入ったという事もあって、
しだれ朝顔を切り上げる事に。
実は下の階のベランダに枯れた花と葉っぱが
落ちているのを発見。謝りに行った方が
いいのかなあ？下の人も色々鉢植えを
置いてるから、寛大な心をお持ちならいいけど。
ドイツとかスイスとの集合住宅って
素晴らしい寄せ植えをいくつも置いてるけど
下の階に花がらが落ちても平気なんでしょうか？
この前の社内報にドイツかどこかに研修で滞在した人の
話が出ていて、滞在中に長期休暇から帰ったら、隣の部屋の
おじさんが「家をあける時は知らせるように。ベランダの
花が枯れてしまうじゃないか！」と注意を受けたという
話が載っていて、そのおじさんがベランダごしに水を
やってくれていたとの事。
日本とは違うなあ。
ホームセンターで見た時はちょうどいい
大きさと思ったのに、意外と小さかったかな‥‥この鉢。
開口部は23cmの正方形、高さは26cm位。
深さは結構あるけど、口が小さかった。
でも３鉢で20リットルの土を使い切ったので
容量はそこそこあるかな。
ビニールポットから出してみると、結構根が巻いていた。
後発隊の１株はもう少しビニールポットでいてもらおう。
大きさと思ったのに、意外と小さかったかな‥‥この鉢。
開口部は23cmの正方形、高さは26cm位。
深さは結構あるけど、口が小さかった。
でも３鉢で20リットルの土を使い切ったので
容量はそこそこあるかな。
ビニールポットから出してみると、結構根が巻いていた。
後発隊の１株はもう少しビニールポットでいてもらおう。
芽キャベツ用の鉢を買いに
近くの王立ホームセンターへ。
野菜の苗が充実していて、気分高揚。やばい。
鉢が足りないから買いに来てる状態なのに。
今シーズンのおすすめ商品はこれらしい。
「食べきりシリーズ」。
確かに白菜はデカくて困る。
でもそれ以外のラインナップ、ブロッコリー、
チンゲンサイ、カリフラワーは、そのままの
大きさで良いのでは？なんて思うけど。
キャベツはビミョーかな。
近くの王立ホームセンターへ。
野菜の苗が充実していて、気分高揚。やばい。
鉢が足りないから買いに来てる状態なのに。
今シーズンのおすすめ商品はこれらしい。
「食べきりシリーズ」。
確かに白菜はデカくて困る。
でもそれ以外のラインナップ、ブロッコリー、
チンゲンサイ、カリフラワーは、そのままの
大きさで良いのでは？なんて思うけど。
キャベツはビミョーかな。