我が家の美味しい定番メニュー！
豚肉のカレーソテー豚一口カツ用肉は、カレー粉・醤油・酒・砂糖・大蒜微塵切り・卵黄を混ぜたタレに漬け込む
片栗粉をまぶして両面キツネ色に焼く
付け合せは茹でたジャガイモを薄切りの大蒜と一緒に炒め、塩胡椒する
ひじき煮 和え物胡瓜とセロリは乱切りにして塩揉みし、竹輪の乱切りと一緒にラー油・ポン酢で和える
トマトと玉子のスープ今夜はプチトマトで…
湯剥きしてスープに入れ、煮立ったらカレーソテーで残った卵白を加える
小葱を彩りにちらす
デザートラ・フランス と 柿（富有柿）
家庭料理 ブログランキングへ
