辛～い！ 酸っぱ～い！ でも、美味しい～♪
酸辣湯風のスープ、市販のもずく酢を使うので簡単
麻婆茄子茄子は縦半分にして斜め切りにし、水に放してアクを抜く
ピーマン、パプリカも同じくらいの細切りに、人参は短冊に切る
フライパンに油を熱して茄子を炒め、焼き色が付いたら他の野菜も加えて炒める
いったん取り出し、後のフライパンに豚粗挽き肉を入れて肉の色が変わるまで炒める
火を止めてCookDoのタレを加え、火をつけて野菜を戻し炒め絡める
薩摩揚げの甘辛煮 長芋の和え物千切りにした長芋をポン酢で和える
酸辣湯風スープ鍋にラー油と微塵切りの生姜を炒め、香りか出たらスープを加え煮立ったら
ざく切りのニラ、角切りの豆腐、もずく酢（三杯酢）を加えて煮込み、溶き卵を加えて
仕上げる
デザート林檎（サンふじ）
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