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白菜と肉だんごのスープ煮♪

2015-12-27 19:34:40 | グルメ
   

    

    明日が今年のゴミ収集最終日なので、今日はひたすらお掃除!

    カレンダーも全部来年の物に替えました


    いつぞやの2㎏超えの白菜、まだまだあります!

    なので、今夜は…



    白菜と肉団子のスープ

     豚ひき肉に長葱の微塵切り、卵、塩、酒、片栗粉を合わせて良く練り混ぜ、団子にして揚げる
     油を熱して生姜の薄切りを炒めて香りが出たら、ざく切りの白菜を炒め、しんなりしたら
     煮込み用の鍋に白菜と肉団子を入れて、スープ、酒、醤油で煮込む



    大学芋



    ナムル

     胡瓜、ワカメ、カニカマを胡麻油と醤油で和える



    デザート

     林檎(サンふじ)



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コメント
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