関東地方も今日 梅雨入り
お昼前、雨が上がったのでもう今日は降らないかな？とランチに出かけたら…
帰り道、見事に降られました
！この季節、やはり傘は必需品ですね～
ピーマンの肉詰め豚ひき肉に塩・醤油・酒・長葱みじん切り・おろし生姜と大蒜・すり胡麻を合わせ
よく練り混ぜる
半分にして小麦粉を振ったピーマンに詰め、肉の上にも小麦粉を振る
油を熱したフライパンでこんがりと焼く
酢・醤油・胡麻油・ラー油・すり胡麻を合わせたタレをかけ、トマトを添えて…
キンピラゴボウ 酢の物長芋を千切りにしてポン酢で和える
ワカメスープ デザートアンデスメロン 佐藤錦
今年初！
ビールと枝豆
次男クンが大好きなプロ野球を見ながらビールと枝豆
夏ですね～
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