ランチでお腹いっぱいだけど、ダンナサマのために…
ぜったいお腹いっぱいで作る気ゼロ！になると思って、朝のうちにミートソースを作り
ジャガイモを茹で、茄子を切って水に放してお出かけしました！ ←大正解！
（笑）
茄子と野菜のミートソースグラタンミートソース
鍋にオリーブオイルを熱して玉ねぎのみじん切り、合いびき肉を炒め、
ルーミックのミートソースの素とトマトジュース、ローリエを加えて煮込む
ジャガイモは５㎜幅に切り下茹でし、茄子は斜め切り、トマトも輪切りにして
オリーブオイルで焼く
グラタン皿にミートソース、ジャガイモ、茄子、トマト、ミートソースの順に重ね
溶けるチーズと粉チーズを振ってオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く
パセリのみじん切りをふって…
サラダレタスの上にRF１の海の幸サラダを乗せて…
冷製コーンスープいつものシェフズリザーブのもの パセリのみじん切りをトッピング
デザートパッションフルーツゼリー サクランボ添え
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