今日も暑かった～
こんな日はピリッとスパイシーなカレームニエル
カジキのカレームニエルカジキマグロは塩胡椒、カレー粉を擦り込み、カレー粉を混ぜた小麦粉をまぶす
フライパンにバターとオリーブオイルを熱してカジキを焼き上げる
皿に取り出し、後のフライパンに醤油を足してソースにして、パセリのみじん切りを振る
付け合わせは定番の ラタトゥイユ
サラダレタス、プチトマト、ローストビーフ、海藻色々
冷製パンプキンスープシェフズリザーブ製
デザートグレープゼリー
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