夕ご飯 10/15

　



　　　　　　　　　　寒くなってくると熱々グラタンが食べたくなります！


　　　　　　　　　　　　生鮭のグラタン


　　　



　☆　ざっくりレシピ　☆

　　鮭はそぎ切りにして塩胡椒、ブロッコリーとシメジは小房に分け、さっと茹でる

　　薄切りにした玉葱をバターで炒め、小麦粉を加えてさらに炒め牛乳でのばして
　　塩胡椒、酒を加えてトロリとなるまで煮詰めホワイトソースを作る

　　鮭・ブロッコリー、シメジをホワイトソースで和え、溶けるチーズ・粉チーズを
　　振って、焼き色が付くまでオーブントースターで焼く





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