夕ご飯 10/28

　




　　　　　　　　ポークソテー　マスタード焼き


　　　


　　　　　　　旅行から帰ると、洋食やたっぷり野菜が食べたくなります！




　☆　ざっくりレシピ　☆

　　豚肩ロース肉は筋切りして叩き、塩胡椒して小麦粉をまぶす

　　オイルバターで両面に焼き色を付けて肉汁を閉じ込め、白ワインで蒸し焼きにする

　　粒マスタードと生クリームを加えて煮詰め、粉チーズを振ってオーブンで焼く

　　ほうれん草とシメジのバターソテーを添えて…


　　☆　野菜スープ

　　　　大根、人参、トマト、長葱、ジャガイモ


　　☆　サラダ

　　　　レタス、カイワレ、海藻、カニカマ






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