紅玉リンゴの季節に美味しいメニューです🍎
ポークポットロースト
☆ ざっくりレシピ ☆
豚ロースステーキ用肉は筋切りして塩胡椒し、サラダ油で両面色よく焼く
香味野菜（玉葱・人参・ベイリーフなど）を加えて炒め、水と白ワインで蒸し煮する
紅玉林檎は皮と芯を取り、１㎝厚みに切り、バターソテーしてシナモンシュガーを振る
肉を取り出したフライパンにスープを加えて煮立て、片栗粉の水溶きでとろみを付け
ソースにする
付け合わせはブロッコリーの塩ゆで
☆ クラムチャウダー
☆ 海藻入りサラダ
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