久しぶりに ハンバーグ
ウチのは煮込みだから、ソースもたっぷり♪
☆ ざっくりレシピ ☆
ボウルに合いびき肉、玉ねぎのみじん切り、食パンを細かく切ったもの、卵、
牛乳、塩、胡椒、ナツメグを入れてよく練り混ぜる
フライパンに油を熱して、丸めて真ん中をくぼませた肉ダネを入れて焼く
両面焼き色が付いたら蓋をして火を弱め、中まで火を通す
トマトピューレ、白ワイン、スープ、ウスターソースを入れて途中返しながら
煮込む
付け合わせはブロッコリーの塩ゆでと人参グラッセ
☆ サラダ
☆ コーンスープ
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