Valentineのディナーは ちょっと豪華に!?(笑)
牛ヒレ肉のベーコン巻きソテー
☆ ざっくりレシピ ☆
牛肉は軽く塩胡椒して、さっと湯通しして縦半分に切ったベーコンを巻く
バターを柔らかく練ってネギとパセリのみじん切りを混ぜる
バターで牛肉を両面焼き、赤ワインを加えて蓋をし、蒸し焼きにする
肉をお皿に盛って焼き汁をかけ、香味バターを乗せる
付け合わせはマッシュポテトとブロッコリー
☆ サラダ
水菜 ポテトサラダ 海藻 プチトマト
☆ ポタージュスープ
Valentineのディナーは ちょっと豪華に!?(笑)
牛ヒレ肉のベーコン巻きソテー
☆ ざっくりレシピ ☆
牛肉は軽く塩胡椒して、さっと湯通しして縦半分に切ったベーコンを巻く
バターを柔らかく練ってネギとパセリのみじん切りを混ぜる
バターで牛肉を両面焼き、赤ワインを加えて蓋をし、蒸し焼きにする
肉をお皿に盛って焼き汁をかけ、香味バターを乗せる
付け合わせはマッシュポテトとブロッコリー
☆ サラダ
水菜 ポテトサラダ 海藻 プチトマト
☆ ポタージュスープ