今日はいつもよりちょっと丁寧にする大掃除！
明日も仕事なので、旅行の準備とかもあり忙しかったので…
仕上げは焼くだけなので、熱々なのに楽チン！のオーブン焼き♪
クリスマスにお店で食べた焼き蓮根が美味しくて、ちょうど一節冷蔵庫に残っていたのでこのメニューに…
焼いた蓮根、ホクホクモチモチで美味しい～♪
サーモンと冬野菜のオーブン焼き鮭は一口大に切り、塩胡椒しておく
蓮根は１㎝厚さの乱切り、ジャガイモも同じくらいの大きさに切って下茹でしておく
エリンギは長さを半分にして四つ割に、蕪は皮を剥いて六つ割に…
ボウルにオリーブオイル、塩、おろし大蒜、タイムを合わせて、そこにサーモンと
野菜を２０分以上漬け込む
タイムを取り除いて、グラタン皿に入れて220℃のオーブンで20分ほど焼く
オニオンクリームスープインスタント！
サラダ水菜 海藻色々 キウイと生ハム
デザート林檎（サンふじ）
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久しぶり！
今日は朝起き抜けから左肩から腕にかけて、つったようなこってるような…
特別大きな予定が無い休日だと思うと、すぐどこか調子が悪くなる…
それでも年末、天気が良かったので布団干しや玄関外回りの掃除、年内最後の買い出し…とやることは満載！
明日には、治ってますように…
すき焼き牛肉 長葱 椎茸 エノキダケ 焼き豆腐 麩 春菊 白滝
〆は うどん
溶き卵を付けて…♪
酢の物胡瓜揉み もずく カニカマ
デザート林檎（サンふじ）
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