ひ・と・り・ご・と♪

美味しいモノ、綺麗なモノ大好き♪
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真夏のガーデニング

2017-07-23 08:37:40 | ガーデニング
   




               …っていうか、草むしり?!?


      


      



                ネコジャラシ等々はびこって、野菜たちも埋もれてます…

      


                


                


                


                


               


                長い間、ゴメンね~

                今日やっと、お休みの日に陽が陰ってちょっとは外仕事出来る感じになったので…


                




                     スッキリ! サッパリ!


      



      




                     野菜たちにも 陽が当たるかなぁ~

      


                


                








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朝顔 7/23

2017-07-23 06:25:47 | 
   




                         青とピンクが仲良く…


      




                



                



                         残月  五つ   計 140

                            九つ   計 105




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マコガレイのにんにくパン粉焼き♪

2017-07-22 19:02:24 | グルメ
   



               今夜はお魚

               大蒜バターの風味が美味しい~♪



        マコガレイの大蒜パン粉焼き

              マコガレイは塩胡椒して水気を取り、油を熱したフライパンで両面こんがり焼く
              室温に戻したバターにおろし大蒜とパセリの微塵切り、パン粉を加え、
              カレイの上にたっぷり乗せてオーブントースターで3~5分焼く

              ジャガイモと人参を茹でて粉ふきにしてバター・牛乳・塩胡椒を加えてマッシュにする

      




        サラダ

              レタスの上にラタトゥイユを…

      




        冷製コーンスープ

               シェフズリザーブ製

      




        デザート

               スイカ

      








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朝顔 7/22

2017-07-22 07:31:32 | 
   



                      今朝も 軒下にたくさん!



                



                



                


   
                         雪   四つ   計 175

                         残月  10   計 135

                            八つ   計 96





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豚肉とモヤシ香味炒め♪

2017-07-21 18:52:12 | グルメ
  



              仕事、夏休みモードで本格的に忙しい!

              疲れたぁ~

              こんな時はささっとできる肉野菜炒め

              …夏の間の平日は手抜き料理が続きそう?!?




        豚肉とモヤシの香味炒め

             豚薄切り肉は一口大に切って片栗粉をまぶし、ニラは5㎝長さに切る
             フライパンに油を熱して豚肉をほぐし炒め、肉の色が変わったら
             モヤシとニラを加えて炒め、醤油・酒・塩・胡椒・山椒粉を加えて炒める

      




        竹輪のキンピラ

             竹輪は細切りにして炒め、出汁・醤油・砂糖・味醂で炒りつける
             器に盛ってから七味唐辛子を振る

      




        焼き茄子

              またまた自家製!  今夜はおろし生姜とおかか、醤油で…

      




        味噌汁

              豆腐 ワカメ 三つ葉

      




        デザート

                   桃

      









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