愛が広がるといいね

　今日はチョコチップマフィンと珈琲

クリスマスの飾りを片付けて、レイコどんどんさんの作品を飾りました。

　ジンちゃんファミリーがいっぱい！

手ぬぐいに★を持ったねこちゃんがあったのですが、クリスマスが誕生日の友達にプレゼントしたら、とても喜んでくれました。お礼に越後の笹団子もらっちゃいました。海老で鯛を釣りました。

クリスマスのフランシスコ教皇さまの、クリスマスのメッセージを聞かれたでしょうか？

クリスマスを家族と楽しく過ごすことも出来ない人たちのこと。私たちが幸せなら、苦しい人たちを思いやる心をキリストに習って、少しでも行動したいとあらためて思いました。エリザベス女王のコメントも良かったですね。神さまの愛が世界中に広がればいいね。

教会で歌う歌詞にこんなのがあります。♪キリストの平和が　私たちの心の　すみずみにまで　行き渡りますように♪

ちこちゃんに叱られるじゃありませんが、世の中には富や、利益ばかりを優先する人のなんと多いことか！

ぼ～～っと生きてんじゃね~よ！

と叫んじゃおうかな。フランネル

ひょう干しを食べる

夏に収穫して干したすべりひゆ雑草かと思っていたのに、とても体に良いそうです。

　

山形では、ひょう干しというのだそうです。タッパーの中に乾燥したひょう干しを入れておいたのですが、蓋を開けると、なんと干しシイタケとは、ちょと違いますがいい香りです。

一日半位かかって戻しても、なんかひじきみたいに太くはならないです。本当に食べれるのかと思いながら、出汁、砂糖、みりん、醤油で煮ました。観世麩をいれて煮ました。けっこう美味しいよ。

　カラカラのひょう干しと煮たもの。

抗酸化物質である　グルタチオン　オメガ３脂肪酸　を多量に含み、各種ビタミン・ミネラル成分が多いそうです。血圧、血管系の疾病に効果があり、昔から薬草として重宝されているのだそうです。

日本だけじゃないそうですよ。生はやはり、さっとゆでてサラダや、オリーブオイルで鶏肉と炒めたり、なかなかバラエティーに富んでます。次回はキノコと一緒に煮てみます。