また珍しいものを見つけたので、つい買ってしまいました。
＜縞々斑模様の茄子・フェアリーテイル＞
しかもちょっとした中央部に突起があって、横から見るとまるで“鼻”そのものです。
これを浅漬け風に
たて4つに切り塩もみし櫛型に切って、別に刻んで塩もみした大葉と茗荷を混ぜました。
皮がちょっと厚目で、食感は賀茂ナスに似て肉厚な感じがしました。
もし今度手に入れられたら、焼きナスにしてみようかと。
先日、小田急に乗った時の電車がこれでした。
8月3日から小田急線全線で運行開始した、「ドラえもん」や「パーマン」などの藤子・F・不二雄作品に登場するキャラクターをラッピングした電車「小田急 F-Train」（3000形10両編成）です。
9月3日にオープンする「川崎市 藤子・F・不二雄ミュージアム」を記念した特別電車だとのこと。
＜縞々斑模様の茄子・フェアリーテイル＞
しかもちょっとした中央部に突起があって、横から見るとまるで“鼻”そのものです。
これを浅漬け風に
たて4つに切り塩もみし櫛型に切って、別に刻んで塩もみした大葉と茗荷を混ぜました。
皮がちょっと厚目で、食感は賀茂ナスに似て肉厚な感じがしました。
もし今度手に入れられたら、焼きナスにしてみようかと。
先日、小田急に乗った時の電車がこれでした。
8月3日から小田急線全線で運行開始した、「ドラえもん」や「パーマン」などの藤子・F・不二雄作品に登場するキャラクターをラッピングした電車「小田急 F-Train」（3000形10両編成）です。
9月3日にオープンする「川崎市 藤子・F・不二雄ミュージアム」を記念した特別電車だとのこと。
 | 富士通 モバイルパソコン FMV-BIBLO LOOX U/G90（ルビーレッド） FMVLUG90R |
| クリエーター情報なし | |
| 富士通 |
しかも名前が可愛いです。
普通の茄子で、この塩漬け作りますが、
こちらの方が涼し気で、灰汁も余り気にせず
使えそうですが、如何でしたか？
小田急線は、井の頭線は下北沢で乗り換えで利用出来ますが、
越して来ては、機会が有りませんね。
でも楽しそうで乗ってみたいです。
それと吉祥寺から出てる「猫バス」に１度
乗ってみたいのですが、これも中々機会が有りません。
可愛い小さい孫が居ればですが・・・・
でも皮以外はなかなか肉厚感があって美味しかったですよ。
吉祥寺からの猫バスは、三鷹ジブリの森との関係でしょうか？
機会があればぜひ乗ってみたいですね。